2.5 points par question, il n’y a pas de pénalité pour les mauvaises réponses.

Question no. 1

Qu’est-ce qui différencie la production d’un bien de la production d’un service?
a) Les biens sont tangibles et les services sont intangibles
b) Les relations avec le client dans la production d’un bien sont fréquentes
c) Dans la production d’un service les intrants sont uniformes
d) La mesure de la productivité dans un service est beaucoup plus facile.
e) Les énoncés a) et b) sont vrais
f) Les énoncés a), b) et d) sont vrais
g) Toutes ces réponses.

Question no. 2

Le processus en continu est conçu pour la fabrication de produits en :
a) Petite quantité
b) Moyenne quantité
c) Grande quantité
d) Les énoncés réponse a) et b) sont vrais
e) Aucune de ces réponses

Question no. 3

Les énoncés suivants traitent des avantages de la standardisation.
Tous les énoncés sont vrais sauf un, lequel?
a) Permet de réduire les coûts de fabrication
b) Permet de réduire le nombre de composant
c) Permet de mieux répondre à la demande en utilisant les stocks
d) Facilite l’introduction de changements et ce à faible coût
e) Facilite l’automatisation

Question no. 4

Typiquement, cette stratégie de production consiste à établir un taux constant de production pour tout l’horizon de planification.
a) Synchrone
b) Nivellement
c) Hybride
d) Modérée
e) Aucune de ces réponses

Question no. 5

Lequel des énoncés suivants ne correspond pas à un désavantage de la stratégie de production synchrone?

a) Nécessite des modifications de taux de ressources utilisées.
b) Les coûts de stockage sont élevés.
c) Les coûts de formation sont élevés.
d) La force de travail peut éprouver des problèmes de moral.
e) Aucune de ces réponses

Question no. 6

Quel est, du plus stratégique au plus opérationnel, l’ordre des plans des opérations?

a) Plan des Besoins Matières, Programme Directeur de Production, Plan Global des Opérations, Ordonnancement
b) Plan Global des Opérations, Ordonnancement, Plan des Besoins Matières, Programme Directeur de Production
c) Programme Directeur de Production, Plan Global des Opérations, Ordonnancement, Plan des Besoins Matières
d) Plan Global des Opérations, Programme Directeur de Production, Plan des Besoins Matières, Ordonnancement
e) Aucune de ces réponses

Question no. 7

Quel plan des opérations a spécifiquement pour objectifs? ➢ D’atteindre les objectifs du plan de production ➢ D’utiliser efficacement les capacités ➢ D’effectuer les arbitrages entre la production et le marketing ➢ D’établir et de respecter les dates de livraison

a) Plan des Besoins Matières
b) Ordonnancement
c) Programme Directeur de Production
d) Plan Global des Opérations
e) Planification sommaire des capacités

Question no. 8

Quel élément ne constitue pas un intrant spécifique au Programme Directeur de Production?
a) Les stocks de début ou initiaux
b) Les commandes clients
c) La capacité globale disponible selon le plan global de production
d) Les prévisions pour chaque période couvertes par le PDP
e) La nomenclature de produit

Question no. 9

Quel énoncé portant sur le modèle de la quantité économique à commander (QEC) s’avère faux?

a) Une augmentation des frais fixes de livraison se traduit par une réduction de la QÉC, toute autre chose étant égale par ailleurs.
b) Une réduction des coûts d’entreposage se traduit par une augmentation de la QÉC, toute autre chose étant égale par ailleurs.
c) Une hausse des taux d’intérêts se traduit par une réduction de la QÉC, toute autre chose étant égale par ailleurs.
d) Pour une commande de production interne, les coûts de commande sont grandement liés aux temps de mise en route.
e) Aucune de ces réponses.

Question no. 10

Lequel de ces éléments ne fait pas partie des coûts de stockage?
a) Coûts d’intérêt
b) Frais d’inspection
c) Coûts d’entreposage
d) Frais d’assurance
e) Coûts de détérioration

Question no. 11

Le service des urgences de l’hôpital de la Santé a récemment instauré un modèle à quantité fixe et à période variable pour le réapprovisionnement de ses stocks auprès du magasin central de l’hôpital. Déterminez le point de réapprovisionnement des pansements C2, si on en utilise environ 140 par semaine, si le magasin central prend 2 jours à livrer ces fournitures commandées et si un stock de sécurité de 10 unités est requis en tout temps.

a) 10 pansements C2
b) 40 pansements C2
c) 50 pansements C2
d) 280 pansements C2
e) 290 pansements C2

Solution : (20 unités / jour * 2 jours) + 10 unités = 50 unités

Questions no. 12 à 14

Jonathan est l’acheteur responsable de réapprovisionner Biblio inc. en O, pièces de classe C, communes à plusieurs modèles de bibliothèques. Avec son principal fournisseur OBO inc., ils choisissent d’utiliser le modèle de la quantité économique à commander (QEC). Voici quelques informations pertinentes :

|Informations |Coûts |
|Prix unitaire de O |0,50$ / unité |
|Préparation du bon de commande |10$ / commande |
|Frais de livraison |60$ / commande |
|Réception et inspection |15$ / commande |
|Frais d’assurance annuels |1% de la valeur des stocks |
|Taux d’intérêts annuels |8% de la valeur des stocks |
|Frais de détérioration et de désuétude annuels |2% de la valeur des stocks |
|Frais d’entreposage annuels |20% de la valeur des stocks |

Question no. 12

Sachant que la demande annuelle de pièces O est de 120 000 unités, quelle est la QEC (arrondie à l’unité près)?

a) 11 473 unités
b) 9 639 unités
c) 14 283 unités
d) 10 000 unités
e) Aucune de ces réponses

Solution : QEC = rc (2*120 000 unités x 85$ / cde) / (31% x 0.5$) = 11 473 unités

Question no. 13

Quels sont les coûts totaux de gestion annuels arrondis au dollar près (incluant les coûts d’acquisition, les coûts de commande ainsi que les coûts de stockage)?

a) 61 778$
b) 64 802$
c) 79 489$
d) 84 509$
e) Aucune de ces réponses

Solution : CTA = 120 000 unités * 0.5$ / unité = 60 000$ + CTS = (11 473 unités / 2) * (0.5$/ unités * 31%) = 889 $ + CTC = 120 000 unités / 11 473 unités / cde * 85$ / cde = 889$ CT gestion = 61 778$

Question no. 14

Un fournisseur potentiel de O, Octo inc. approche Jonathan et lui propose de livrer les pièces une fois par mois et selon les modalités suivantes :

|Informations |Coûts |
|Prix unitaire de O |0,49$ / unité |
|Frais de livraison |80$ / commande |

Sachant que les coûts intrinsèques de Biblio inc. demeurent inchangés, sur le plan strictement financier, Jonathan devrait-il envisager de faire affaires avec Octo inc. pour le réapprovisionnement de pièces O?

a) Non, puisque les frais fixes de livraison seraient supérieurs de 20$
b) Non, puisque le nombre de livraisons serait plus élevé
c) Oui, puisque les coûts totaux de gestion seraient inférieurs de 968$
d) Oui, puisque les coûts totaux de gestion seraient inférieurs de 1 200$
e) Il n’y a pas assez d’informations pour répondre à la question

Solution : CTA = 120 000 unités * 0.49$ / unité = 58 800$ + CTS = (10 000 unités / 2) * (0.49$/ unités * 31%) = 760 $ + CTC = 12 cdes * 105$ / cde = 1250$ CT gestion = 60 810$

Avec Octo inc. une économie de 968$

Question no. 15

Lequel de ces éléments ne supporte pas l’approche Juste-à-Temps?

a) Fabrication par lots de petites tailles
b) Stocks de produits en cours limités
c) Amélioration de la qualité
d) Réduction des temps des mises en route (SMED)
e) Relation de partenariat auprès des fournisseurs
f) Aucune de ces réponses

Question no. 16

Le(s)quel(s) des énoncés suivants est (sont) vrai(s)?

I. Un des avantages du recours à un fournisseur accrédité est le fait qu’il permette d’éliminer ou presque l’inspection et les mises à l’essai des biens livrés. II. Dans le processus de négociation de prix avec un fournisseur, l’acheteur doit tenter par tous les moyens, de payer le prix le plus bas possible. III. Dans l’approche juste-à-temps, afin d’éviter de se retrouver en pénurie de stock pour une matière première, on cherche à développer un grand nombre de fournisseurs potentiels.

a) l’énoncé I seulement est vrai
b) les énoncés I et II sont vrais
c) les énoncés I et III sont vrais
d) les énoncés II et III sont vrais
e) les énoncés I, II et III sont vrais
f) aucun énoncé n’est vrai

Question no. 17

Lequel des énoncés suivants ne correspond pas à une composante d’un approvisionnement en JAT ?
a) Délais d’approvisionnement plus courts
b) Plus petites quantités
c) Calendriers de livraison fiables
d) Recours à des fournisseurs locaux
e) Aucune de ces réponses

Question no. 18

Lequel de ces énoncés relatifs à la classification ABC des produits est faux ?
a) Un petit nombre de produits compte pour une forte portion de la valeur d’utilisation annuelle.
b) Les produits A nécessitent un contrôle sérieux et régulier.
c) Tous les produits C devraient avoir le même niveau de contrôle.
d) Une prise d’inventaire mensuelle est nécessaire pour tous les produits.
e) Aucune de ces réponses

Question no. 19

Lequel des énoncés suivants correspond le mieux à un système visuel de réapprovisionnement ?
a) TOC
b) Kanban
c) QEC
d) SMED
e) Aucune de ces réponses

Question no. 20

Dans une approche JAT, lequel des énoncés suivants ne correspond pas à une variable qui influence le coût de commande ?
a) Réduire la paperasse
b) Réduire les temps de mise en route
c) Certification des fournisseurs
d) Toujours négocier le prix le plus bas
e) Aucune de ces réponses

Question no. 21 (8 points)

Vous exploitez une pâtisserie fine et vous préparez chaque tarte sur commande. Il est présentement 6h00 du matin et vous devez commencez votre journée de travail à 7h00 mais avant de débuter vous devez planifier la façon dont vous aller procéder pour produire toutes les commandes reçues.

La confection des tartes se fait en deux étapes : la préparation et la cuisson. Vous ne pouvez faire la préparation que d’une seule tarte à la fois. Une fois la préparation terminée, vous mettez la tarte au four, le four ne peut cuire qu’une seule tarte à la fois. Durant la cuisson des tartes vous pouvez procéder à la préparation d’une autre tarte. Une fois la cuisson terminée, la tarte est prête à livrer au client.

Voici la liste des commandes que vous avez à produire.

[pic]

Vous décidez d’ordonnancer votre travail en fonction de l’heure de livraison la plus rapprochée.

a) Tracez le graphique de GANTT représentant le déroulement des opérations
(5 points).

[pic]
[pic]

b) Calculez la valeur du retard moyen par commande (3 points).

|Retard total = 50 minutes |
|Retard moyen par commande = 50 / 5 = 10 minutes |
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Question no. 22 (8 points)

On vous assigne à un projet spécial, désirant vous assurer que tout soit fait dans les meilleurs délais, vous décidez d’appliquer les techniques de gestion de projet que vous avez apprises dans votre cours de GOP.

Vous avez dressé le tableau des tâches à exécuter suivant :

[pic]

a) Tracez le réseau des activités de votre projet par la méthode des activités sur les nœuds. (3 points)

b) Complétez le tableau suivant en calculant les débuts les plus hâtifs et les plus tardifs ainsi que les fins le plus hâtives et les plus tardives pour chaque activité. (3 points)

[pic]

c) Déterminez le chemin critique du projet et la durée totale du projet (2 points)

|A-D-F-G |
|11 JOURS |

Question no. 23 (4 points)

En utilisant une taille de lot de 500 unités et un délai de deux périodes, complétez la grille du programme directeur de production suivante:

[pic]

Question no. 24 (10 points)

Votre entreprise commercialise deux produits différents : le TEAC et le BEAK, ces produits sont très populaires chez les adolescents. Votre collègue de la planification a préparé un programme directeur de production pour chaque produit.

[pic]

En préparant les programmes directeurs de production, il a cependant oublié de tenir compte de la capacité disponible par période. Vous disposez à chaque période d’une capacité disponible de 1000 heures. Les TEAC consomment deux heures par unité produite alors que les BEAK en consomment quatre. Les tailles de lot pour chaque produit est fixe : le TEAC est produit en lot de 500 alors que le BEAK est produit en lot de 250. A la lumière de ces informations, préparez un nouveau programme directeur de production qui respecte les contraintes de capacité disponible.

[pic]
Question no. 25 (10 points)

En fonction de l’information qui vous est fournie sur la structure du produit ainsi que des paramètres de planification présentés dans les grilles de PBM, complétez le plan des besoins matières pour les articles C et D.

Nomenclature :

[pic]

[pic]

Question no. 26 (10 points)

A la lumière des différents sujets abordés au cours de la session, expliquez de quelles façons la gestion des opérations peut jouer un rôle important dans la bonne marche d’une entreprise de transport aérien. Donnez cinq exemples précis.

|Sujets |Exemples et explications |
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ANNEXE : FORMULES UTILES

QEC = [pic]

CT = Ctc + Cte+ Cta

Ctc = DT/QC × Cc
Cte = QC/2 × Ce
Cta = DT × Ca

DT : Demande totale
Cc : Coût d’une commande
Ce : Coût de stockage unitaire annuel
Ca : Coût d’acquisition

PC = d x L + SS
Où PC = Point de réapprovisionnement (ou point de commande) d = demande par unité de temps L = délai SS = Stock de sécurité

TN = TOM × (FA / 100)
TS = TN + (TN × % de majoration) ou TS = TN x (1 + % de majoration)

Où: TN = temps normal ; TOM = temps observé moyen ; FA = facteur d'allure

Temps cyclique = cycle de production

Cadence = 60 minutes OU 1 (un./ heure) Cycle de production Cycle de production (en minutes) (en heures)

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[pic]