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Investigación de Mercadeo

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Investigación De Mercadeo
MKT/421 Mercadeo
April 25, 2013

Investigación De Mercadeo
El propósito de este documento es justificar la importancia de la investigación de mercados en el desarrollo de estrategias y tácticas del mercadeo de Kudler Fine Foods. Se incluirá lo siguiente: identificar las áreas donde se necesita investigación de mercado adicional. Igualmente, se analizara la importancia de la inteligencia competitiva y el análisis sobre el desarrollo de la estrategia y las tácticas del mercadeo de Kudler Fine Foods. Su fundadora, Kathy Kudler, fue la Vicepresidente de Mercadeo para un contratista de defensa de gran escala. Cansada de los constantes viajes y las presiones de la vida empresarial, Kathy fue en busca de otras oportunidades.
Kathy, aliviaba su estrés a través de la cocina gourmet y en un viaje de compras para los ingredientes para una comida gourmet, de repente se dio cuenta de que había una oportunidad para una tienda de comida epicúrea de lujo en La Jolla. Kathy desarrollo un plan de negocios, obtuvo financiamiento y seis meses después, el 18 de junio de 1998, el primer Kudler Fine Foods abrió. Tienen tres locales: La Jolla, Del Mar y Encinitas. Cada tienda tiene aproximadamente 8,000 pies cuadrados de espacio comercial ubicado en un centro comercial de moda.
Tienen la mejor comida nacional e importada en cada ubicación, las cuales ofrecen una selección de: Productos de panadería y Pastelería, productos frescos, carne fresca y marisco, Condimentos y alimentos envasados, Quesos y Productos Lácteos especializados. Su Misión se concentra en poner a disposición los alimentos epicúreos de primera calidad a los consumidores a precios competitivos. Su objetivo de mercado es incrementar la lealtad de los consumidores y la rentabilidad mediante la investigación de mercado. Kudler Fine Foods atraviesa por unos cambios en las operaciones y particularmente en procesos del negocio.
Kudler Fine Foods es una tienda gourmet que ha experimentado un importante crecimiento y se centra ahora en la ampliación de sus servicios, mejorando la eficiencia de sus operaciones y aumentar el ciclo de compra del consumidor. Ahora la compañía está tratando de incorporar un servicio de catering en la empresa junto con las fiestas de comida que ya ofrece. Obviamente, el mercadeo jugará un papel fundamental en lo bien que los clientes son conscientes del nuevo servicio y cuántos clientes se aprovechan del producto. Kudler, asume la responsabilidad de analizar los estudios de mercado necesarios, junto con la explicación de la mezcla de mercadeo del nuevo servicio de catering incluyendo los productos que puede ofrecer y a qué precio particular, y el lugar de los servicios. Los investigadores de mercados participan en un proceso de toma de decisiones en cinco pasos para recopilar información que mejora las decisiones de comercialización. El primer paso es definir el problema, que requiere el establecimiento de los objetivos de la investigación y la identificación de posibles acciones de mercadeo. El segundo paso es desarrollar el plan de investigación, que implica especificar las limitaciones, la identificación de los datos necesarios para tomar decisiones de mercadeo, y determinar la forma de recoger los datos.
El tercer paso es recoger la información relevante, la cual incluye considerar datos secundarios pertinentes (tanto internos como externos) y los datos primarios (al observar y cuestionar los consumidores), así como el uso de tecnologías de la información y la extracción de datos para activar acciones de mercadeo. El cuarto paso es el desarrollo de los resultados de los datos de investigación de mercado recopilados. Se trata de analizar los datos y presentar los resultados de la investigación. El quinto y último paso es tomar acciones de mercadeo, que consiste en tomar e implementar las recomendaciones de acción.
La mayoría de las mejores tiendas establecidas de comida gourmet han lanzado sitios en la web que no sólo les permiten a los clientes locales saber lo que está pasando, sino que también permiten a las personas fuera de la zona de servicio, la compra directa del producto. El objetivo es poner en marcha la primera versión del sitio web en junio de 2004. Van a comenzar con un sitio básico y añadir capacidades de comercio electrónico como automatizar completamente todo el inventario y sistema de pedidos para que puedan hacer un seguimiento de las ventas y de productos para el reemplazo. Otros factores importantes para Kudler incluyen la forma de promover el servicio de catering en relación con el objetivo del mercado y cómo este se entrelaza con la reciente decisión de contratar a un productor orgánico local.
La clave de la inteligencia estratégica competitiva es saber lo suficiente sobre sus competidores para predecir lo que es probable que hacer a continuación. Una vez que se han identificado las lagunas de conocimiento y los objetivos específicos de la investigación de inteligencia competitiva, las estrategias para la recopilación de estos datos deben ser refinados. Un aspecto de este paso es examinar la capacidad de las estrategias de investigación existentes para la producción de alta calidad y datos procesables. El grado en que los resultados de la recopilación de datos de información que promueve la estrategia de negocios efectiva es la prueba de fuego de un programa de Inteligencia Competitiva (IC).
Una evaluación minuciosa y honesta de las estrategias de recolección de datos existentes generalmente indica el camino hacia lo que debe ser sacrificado, lo que se necesita es un mayor desarrollo, y lo que no está en el programa de IC. El diseño de investigación de inteligencia competitiva debe considerar la viabilidad de la recogida de datos deseables, el costo relativo de las estrategias posibles, y las opciones para las métricas para determinar la eficacia de la investigación.
Para concluir, Kathy no sólo tiene la visión de la organización, sino que también ha establecido la cultura y geografía, además de ser la principal persona dirigiendo y manejando las operaciones. El buen uso de un análisis del mercado ha llevado a Kathy a ser una empresaria exitosa y su visión ha hecho que su negocio siga creciendo. Kudler está en una posición de atraer los clientes más estrechamente enfocados en el mercado y apela a las personas que son gourmet exigente. En la actualidad, Kudler Fine Foods opera tres tiendas locales en La Jolla, Del Mar, Encinitas y con la intención de ampliar sus servicios, debido a la importante demanda y el crecimiento mostrado en los últimos años. La compañía mantiene su compromiso de mantener un grupo de empleados con experiencia, atentos y bien informados para ofrecer a cada cliente una excursión de compras encantadora y agradable.

Referencias
Apollo Group, Inc. (Latest copyright date). Virtual Organization Name. Title of Web page. Retrieved from Course Number and Name course website.
Extraido de http://marketresearch.about.com/od/market.research.techniques/ht/How-To-Conduct-Competitive-Intelligence.htm
Kerin, R. A., Hartley, S. W., & Rudelius, W. (2011). Marketing (10th ed.). New York, NY: McGraw-Hill Irwin.
Marketing Case Study: Kudler Fine Foods Extraido de http://www.articlesbase.com/marketing-articles/marketing-case-study-kudler-fine-foods-514830.html
Superior Marketing Strategies: Marketing Ideas for Kudler Fine Foods Extraido de http://voices.yahoo.com/superior-marketing-strategies-marketing-ideas-for-2976484.html

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American Airlines/ Marketing

...INTRODUCCION En esta presentación, definiré los aspectos básicos de lo que es una investigación de mercado y su uso para las empresas, aplicándolos al caso de American Airlines y los resultados obtenidos en 1992 con sus estrategias y el impacto que tuvo la introducción de la competencia en el mercado, aunado a un análisis FODA de la empresa. La mañana del 15 de abril de 1926, un joven aviador llamado Charles A. Lindbergh cargó una saca de correo en su pequeño biplano DH-4 y despegó de Chicago hacia San Luis. Ese mismo día, más tarde, él y otros dos pilotos transportaron tres cargas de correo desde San Luis hasta Chicago. Lindbergh era, a la sazón, piloto jefe de la empresa Robertson Aircraft Corporation, radicada en Misuri, que fue la segunda empresa de aviación en recibir un contrato del correo aéreo de los Estados Unidos. Esta fue una de la veintena de empresas que, con el tiempo, llegarían a conformar la actual American Airlines. La unificación comenzó en 1929, cuando se formó The Aviation Corporation para adquirir empresas de aviación jóvenes, incluida Robertson. En 1930, las filiales de The Aviation Corporation se incorporaron a American Airways, Incorporated. En 1934, American Airways pasó a ser American Airlines, Incorporated. En 1991 la estructura de precios del sector se había vuelto demasiado compleja En 1992 American Airlines Inc, era la mayor línea área de Estados Unidos, con una flota de 662 aviones, realizando 2,450 vuelos diarios, con 182 destinos...

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InvestigacióN de Operaciones

...para obtener ganancias. Y quiere utilizar el modelo de punto de equilibrio Se supone que los costos producción son los siguientes: * Salarios empleados2700 * 1300 sal. Gerente * alquiler del local 3,500 * pago de servicio de agua, luz y teléfono 2,000 * alquiler de equipo 9,500 Se establece que sus costos variables totales asciende a 8,960 por la producción de 4,500 frascos de mermelada. Se espera vender el producto a un precio que genere el 30% de ganancia por cada frasco que se venda. Encuentre el punto de equilibrio. utilidad:ingreso-costo total 0=ingreso-costo total(si es PE entonces la utilidad es cero) ingreso=costo total x=numero de unidades producidas y vendidas. P*X=CF+CVT P*X=CF+CvX PxX-CvX=CF X(P-Cv)=CF X=CFP-Cv (X=volumen) $=CF(1-CvP) ó X*P %capacidad=Xcapacidad total*100 CF=$19,000 Cv=total de costos variables/Unidades=1.99 P=(1.99+4.22)*1.3=8.07 X=19,0008.07-1.99=3,125 $=8.07*3,125= 25,218.75 Suponga que la capacidad máxima de producción en un período de la planta es de 4,000 frasco de mermelada que porcentaje representa el PE y utilizando esta información analice la gestión de negocios de la empresa. %capacidad=31254,000*100=78.125 ------100-78.125----22% de ganancias. * Un estudiante de la UTP esta incursionando en la venta de adornos exóticos a 50 balboas cada uno, el realizo todas sus transacciones por internet, el costo promedio de producción por unidad es de 35 balboas y tiene costos fijos por 7,500 dólares...

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Investigacion de Mercados

...30/05/2012 Investigación de mercado y decisiones gerenciales Capítulo 1 Investigación de mercados  Función que enlaza una organización con su mercado mediante la recopilación de información.  Resuelve problemas  Aclara nuevas tendencias  Identifica nuevas oportunidades de productos  O diseño de nuevos enfoques para comunicarse con los clientes. 1 30/05/2012 Tareas del proceso de IM  Diseñar métodos para recopilar información  Administrar la recolección de información  Analizar e interpretar los resultados para comunicarlos a quienes toman decisiones. Mercadotecnia  Planeación y ejecución de las actividades de fijación de precios, promoción y distribución de productos, servicios e ideas para generar intercambios que satisfagan a la empresa y a sus clientes.  Con el fin de:  Llevar los bienes y servicios pertinentes  A las personas correctas  En el momento y lugar oportunos  Con el precio justo  Mediante la combinación atinada de técnicas de promoción. 2 30/05/2012 La información por tanto debe ser  Fidedigna  Importante  Oportuna Mercadotecnia de relaciones  Estrategia de forjar relaciones de largo plazo con los clientes.  La ganancia de la compañía se da con compras repetidas,  Aumento de las ventas  Mayor participación de mercado  Utilidades 3 30/05/2012 Éxito de la mercadotecnia de relaciones  Conocer el mercado  Programas eficaces de capacitación  Facultamiento de los empleados  Trabajo...

Words: 645 - Pages: 3

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Capítulo 3 El Proceso de La Investigación de Mercados Internacionales

...debe llevar a cabo para realizar una investigación de mercados eficiente y obtener los mejores resultados. Este proceso provee al proyecto de investigación de un plan sistematizado que se conforma de una serie de pasos diseñados para contestas preguntas clave en el a investigación y se asegura de que todos los aspectos están relacionados uno al otro y por lo tanto que son consistentes todos los elemento que componen la investigación. El proceso de la investigación de mercados internacionales consiste en llevar a cabo los siguientes pasos: 1. Determinar el objetivo de la investigación: Para poder determinar el objetivo se debe entender por completo el propósito de la investigación, por lo que las dos partes (el cliente y el investigador) deben de tener en claro los problemas u oportunidades a estudiarse, las decisiones que se deben evaluar, sus posibles alternativas a las mismas, que criterios se usan para escoger entre las posibles alternativas y el tiempo e importancia de éstas; y quienes van a ser las personas a quienes se les presentaran los resultados de la investigación y quiénes la utilizarán. 2. Análisis del problema u oportunidad: Por diferentes razones una organización quiere llevar a cabo una investigación de mercados internacionales, por lo que la organización debe ser muy puntual y descriptivo de el problema por el que necesita una estudio de mercados y que decisiones debe tomar, y expresárselo al investigador de la manera más precisa para que ambos...

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Neuromarketing

...además explican la conducta y la forma en que las personas toman las decisiones en los diferentes campos del Marketing: Inteligencia de Mercado, diseño de productos y servicios, comunicaciones, precios, branding, posicionamiento, targeting, canales y ventas. El neuromarketing estudia los procesos cerebrales de las personas y sus cambios durante la toma de decisiones con el fin de poder llegar a predecir la conducta del consumidor, identifica las zonas del cerebro que intervienen en el proceso de compra de un producto o selección de una marca. El neuromarketing se puede utilizar en múltiples áreas del marketing, como por ejemplo: • Investigación de mercados 
• Investigación de comportamiento de clientes
 • Validación de comerciales de televisión
 • Diseño de productos
• Impacto de publicidad El neuromarketing permite predecir el comportamiento de compra del consumidor e identificar el impacto emotivo que produce mi producto o servicio, sin realizarle preguntas al consumidor (evaluando el cerebro).el consumidor. Hace parte de las neurociencias.
 http://www.roastbrief.com.mx/2012/04/que-es-neuromarketing-las-neurociencias-utilizadas-en-el-marketing/ NEUROMARKT neuromarketing se encarga de utilizar un conjunto de herramientas neurológicas para analizar e investigar al consumidor. NEUROCIENCIA del consumidor es la investigación académica de las personas como consumidores, desde tres perspectivas: neurociencia, psicología y marketing (Alvarez, 2011). http://dannybarbery...

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Scorm

...TRABAJO DE GRADO Virtualidad Educativa ... “espacio de creación sistemático en el cual los agentes educativos gozan de la creatividad de los espacios virtuales para mejorar los procesos de enseñanza y aprendizaje” Ángel Torres, 2003. MARCO DEL TRABAJO DE GRADO: El proyecto de investigación Aula Virtual para extensión en Gestión Cultural y Comunicativa surge en respuesta a la II Convocatoria de Semilleros de Investigación DIMA 2002 – 2003, y busca desarrollar el Aula Virtual orientada a ofrecer cursos de extensión del Programa Curricular en Gestión Cultural y Comunicativa de la Universidad Nacional Sede Manizales, que cree espacios virtuales de discusión, que transforme el paradigma pedagógico de la Sede permitiendo el paso de una docencia presencial a una docencia virtual, y que amplíe su cobertura a la región centro occidente del país. El presente trabajo de grado forma parte de este proyecto de investigación y busca adecuar los contenidos y actividades pedagógicas apropiados para un curso de extensión en el área de la Gestión Cultural y Comunicativa bajo los estándares internacionales especificados en el modelo de referencia SCORM. GESTACIÓN: Los evaluadores del proyecto de investigación Aula Virtual; además de considerarlo de interés académico, propusieron la aplicación de los estándares internacionales SCORM para el desarrollo del Aula. Observación que el grupo de investigadores decide tener en cuenta como un gran aporte para...

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Case Study Spanish Vodafone

...* Renta o depreciación de la red óptica, etc. * I&D (Investigación de mercados) * Tener economías de escalas  (en esta industria no) ESTRATEGIAS DE GLOBALIZACIÓN * Desarrollo = Adoptación (Estudiar el mercado, modificar los productos según las necesidades de los distintos mercados) Descentralizada * Despliegue = Agregación (Todo se queda, no pierdes presencia) – Centralizada * Profundidad = Arbitraje (Sacas lo que tienes del mercado y lo aprovechas) - Descentralizada Vodafone decía que quería obtener de Japón el nivel de tecnología que tenía. Quería aprovechar lo que tiene el mercado. (Arbitraje) La empresa se equivocó porque se basó en una estrategia de precios y no en la que demandaba el mercado japonés que era innovación y servicio. Vodafone trató de entender el servicio a través de una estrategia de despliegue y el mercado japonés se “retrasó”, se pasó de servicio japonés a implementar el servicio europeo, al que el mercado no estaba acostumbrado. ESTRUCTURA: Al comprar la empresa dejaron pocos empleados del país, y eso fue lo que afectó a la empresa; en concepto la estrategia era muy buena, pero no supieron aplicarla al mercado. En la implementación la estrategia de arbitraje y terminó aplicando la de despliegue. No supieron adquirir los conocimientos de los japoneses, solamente llegaron a implementar lo que ya tenían y no adaptarse a ellos. Cuando tu quieres saber de una cultura es juntarse con las personas de esa cultura y conocer a...

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InvestigacióN de Operaciones

...IV. TEORÍA DE CONGESTIÓN DE SISTEMAS DE PROCESAMIENTO (TEORÍA DE COLAS) Unidad Curricular Técnicas Administrativas Profesora Raquel Da Silva CLASE 1 (2 horas) Contenido • Definición Modelo de colas • Ejemplos de sistemas de colas • Características y elementos de un Modelo de Colas • Tipos de los Modelos de colas básicos • Nomenclatura • Desempeño de los Modelos de Colas • Medidas del desempeño • Canal Único • Múltiples canales • Análisis económico de los Modelos de Colas Definición Modelo de colas Es un sistema en el que los clientes o los productos llegan a una estación, esperan en una fila (o cola), obtienen algún servicio y luego salen del sistema Se refiere al estudio matemático de dichas colas, permitiendo así el análisis de varios procesos como: llegada, espera en la cola etc. Definición Modelo de colas Algunos ejemplos:  Los clientes llegan a un banco, esperan en una fila para obtener un servicio de uno de los cajeros, y después salen del banco  Las partes de un proceso de producción llegan a una estación de trabajo particular desde diferentes estaciones, esperan en un compartimiento para ser procesadas por una máquina, y luego son enviadas a otra estación de trabajo  Después de hacer sus compras, los clientes eligen una fila en las cajas, esperan a que el cajero les cobre y luego salen de la tienda  Las llamadas telefónicas llegan a un centro de reservaciones de una aerolínea esperan al agente de ventas disponible...

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