Kalcium
Kalcium är ett mineralämne som det finns gott om i mjölk, fil, yoghurt och ost. Kalcium är mest känt för att det behövs för att bevara starka ben och tänder. Skelettet fungerar också som kroppens kalciumbank under hela livet, för kalcium har väldigt många funktioner i kroppen.
Kalcium behövs för att barns skelett ska utvecklas och fungera normalt. Det är under barndomen, tonåren och fram till ungefär 25-årsåldern som skelettet byggs upp. I 25-årsåldern, när benmassan är som tätast innehåller skelettet ca 1000 g kalcium hos kvinnor och ca 1200 g hos män. Efter 25 årsåldern blir skelettet långsamt svagare, hos kvinnor ökar nedbrytningstakten efter medelåldern (menopaus).
Kalcium bidrar till att mycket i kroppen fungerar normalt. Det gäller bland annat energiomsättningen, musklerna, överföringen av nervimpulser och matsmältningsenzymer. Skelettet är också en levande vävnad som bryts ner och byggs upp igen, beroende på hur mycket det belastas och behövs. Kostens innehåll av kalcium är därför viktigt för att kunna bevara skelettet starkt, hela livet.
Kalcium i mjölk och mjölkprodukter
Mjölk är naturligt rik på kalcium. Det gör att både mjölk och andra mejeriprodukter är bra källor till kalcium. Kalcium i mjölk är också i en form som är lätt för kroppen att ta upp och tillgodogöra sig. En portion mjölk, fil eller yoghurt (2,5 dl) ger dig nästan 40% av dagsbehovet. Ost innehåller hela dagsbehovet per 100 g så med två skivor ost (15 g) får du i dig 15% av dagsbehovet. Mager ost innehåller något mer kalcium än fet ost, men alla är mycket bra kalciumkällor.
Mjölkprodukternas bidrag till vårt intag av kalcium
Nästan hälften av svenskarnas kalciumintag kommer från mjölk och mjölkprodukter. Det gör att de är den främsta källan för kalcium i kosten. Mjölk, fil och yoghurt bidrar med 31 % av svenskarnas intag av kalcium och ost med ytterligare 16%.
Så här mycket kalcium behöver du
Rekommendationen är att vuxna ska äta 800 mg kalcium varje dag. För små barn (1-5 år) är rekommendationen 600 mg per dag och för de lite större (6-9 år) 700 mg. För större barn och tonåringar (10-17 år), samt gravida och ammande kvinnor är rekommendationen något högre än för vuxna, 900 mg per dag.¨
Kalcium:
Kalium utgör ca 2 % av vår kroppsvikt och är ett av de viktigaste mineralerna i våra kroppar. Kalcium är viktigt för skelettuppbyggnaden. Kalcium fungerar även som en intracellulär budbärare, dvs ett ämne som möjliggör att cellers olika delar kan kommunicera med varandra. Som tillexempel när en muskelkontraktion sker. Det skyddar även mot högt blodtryck och tarmcancer.
Marginella brister är relativt vanliga och det upptäcks ofta efter en lång tid. Kroppen kan kompensera för ett lågt intag under långa perioder och då skjuter kroppen till extra kalcium till blodet från skelettet. En marginell kalciumbrist kan under lång tid öka risken förbenskörhet, även till bristsjukdomen rakit eller engelska sjukan som den också kallas Var kan man hitta Kalcium i kosten?
Kalcium finns i de flesta livsmedel, men de bästa källorna är mjölkprodukter och fisk, sesamfrön, skaldjur och många grönsaker. Lättfil och lättmjölk är ex. på varor som ofta är berikade med kalcium. Kan man överdosera Kalcium?
Överdosering av kalcium och vitamin D kan öka nivåerna av kalcium i blodet så mycket att det bildas förkalkningar i vävnader. Symptom på detta är stora urinmängder, muskelsvaghet och förvirring. Kan även leda till koma eller döden http://halsopedagogen.se/kost/naringslara/vitaminer.html http://www.arla.se/halsa/mjolk-naring/kalcium/ http://sv.wikipedia.org/wiki/Kalcium är en kemisk förening av grundämnena kalcium, syre och väte med kemisk formel Ca(OH)2. Som alla hydroxider är den en jonförening som i fast form bildar nätverk av positiva kalciumjoner (Ca2+) och negativa hydroxidjoner (OH-).
Kalciumhydroxid bildas om kalciumoxid (CaO; bränd kalk) får reagera med vatten. Man säger att den brända kalken släcks med vattnet, så att man får släckt kalk. Om man tillsätter ett överskott av vatten får man en lösning av kalciumhydroxid som kallas kalkvatten. Eftersom hydroxiden är en stark bas, är lösningen frätande.
Kalciumhydroxid används i murbruk (tillsammans med sand och vatten). Kalciumhydroxiden reagerar med koldioxiden i luften och omvandlas till kalciumkarbonat (krita). Det är det som gör att bruket hårdnar. Samtidigt frigörs vattenmolekyler som avdunstar. Kalciumhydroxid används även för vatten- och rökgasrening. http://sv.wikipedia.org/wiki/Kalciumhydroxid Barn
Hos alla som växer byggs skelettet upp av kalcium och musklerna av protein. Mjölk ger också energi och andra näringsämnen till växande barn så de kan utvecklas som de behöver.
Mjölk är barnens viktigaste kalciumkälla. Eftersom de inte äter så mycket av andra mjölkprodukter är det viktigt för dem att dricka mjölk. Utan mager mjölk till maten har barn svårt att nå det rekommenderade intaget av vitamin D.
Gravida och kvinnor som ammar
Mamman behöver kalcium till barnet både som foster och när det ammas. Under graviditetens tre sista månader byggs 70 procent av fostrets skelett upp. För detta behövs 100 milligram kalcium extra per dag. Det motsvarar knappt 1 deciliter mjölk.
Kalciumbehovet ökar under amningstiden. Rekommendationen är då 1 200 mg kalcium per dag vilket är lika mycket kalcium som det finns i 1 liter mjölk http://www.svenskmjolk.se/Mjolk-smor-och-ost/Mjolk/Fragor-och-svar-om-dryckesmjolk/Ar-mjolk-lika-viktigt-i-alla-aldrar/#.Uoy4IZV3vIU Terapeutisk användning vid: Huvudvärk PMS Ryckningar Allergier Nervositet Högt blodtryck
Absorption hämmas av överdrivet intag av:
 Fett
 Fytinsyra som finns i t.ex. fullkornsbröd som inte är surdeg, oxalsyra som finns i rabarber
 Kakao, alkohol Ökad utsöndring av Kalcium vid: För mycket fiberintag För mycket koffein, socker, aspartam, salt, proteinrik föda Låga östrogennivåer (lite koppar) Förstoppning Brist på motion
I Hårmineralanalysen indikerar: Högt Kalcium till Fosfor en långsam ämnesomsättning och lågt Kalcium till Fosfor en tendens till snabb ämnesomsättning. Mycket höga Kalciumvärden i vävnaden (håret) tyder på en tendens till urkalkning av skelettet och till kalciuminlagring i de mjuka vävnaderna. Detta ger större risk för gallsten, njursten, torr hy, ont i leder och lymfstockning. Högt Kalcium till Kalium indikerar en låg sköldkörtelfunktion, som kan yttra sig i besvär som förstoppning, lågt blodtryck, låg kroppstemperatur, låg saltsyra produktion och trötthet. Högt Kalcium till Magnesium ger en tendens till stram muskulatur, hyperinsulinism, blodsockerobalans och ökad bisköldkörtelaktivitet.
Magnesium rekommenderas tillsammans med B6 och Krom, för att hindra fortsatt urkalkning av skelettet vid höga Kalciumnivåer och för att balansera sköldkörtelfunktionen, minska stram muskulatur m.m. Det är även viktigt med tillräckligt med saltsyra för matsmältningen, för att kunna tillgodogöra sig Kalcium, annars finns risken att det lagras mer in i vävnader, njurar och leder. Därför rekommenderas också Metagest ett saltsyratillskott, vid höga nivåer av Kalcium i håranalysen.
Bästa källor:
Oskalade sesamfrön, hård ost, mjuk sot, persilja, hasselnötter, grönkål, mjölk, strömming, ägg, gröna bönor, grahamsmjöl, mysli, morot Dosering:
Rekommenderat Dagligt Intag: 1 200 mg
Optimalt Dagligt Intag: 400-1 000 mg
Terapeutiskt Dagligt Intag: 1000-2 500 mg Kalciumkarbonat är svårare att ta upp än när Kalcium kombineras med t ex citronsyra, mjölksyra. Kalciumcitrat, Kalciumlaktat och Kalciumglukonat tas lättare upp, speciellt vid brist på saltsyra.
Vitaminer och mineralers förhållande till varandraEftersom vitaminer och mineraler har en inverkan på varandra så behöver man äta ett multivitamin /mineraltillskott om man vill ta extra av någon vitamin eller mineral. Dels för ökat upptag men också för att inte nya obalanser ska uppstå. Det bästa är att kolla hur ens vitamin- och mineralbalans är via t.ex. en Hårmineralanalys och sedan balanserar man mineral och vitaminer efter den. Läs mer om detta under min sida om Hårmineralanalys.I min webb-butik på www.halsovagvisaren.vitamera.se finns många av Holistics produkter, om du är intresserad av dem.

första frågan: symptom? Symtom på brist är: Ångest, lätt retad Sömnbesvär Muskelkramper Nedsatt tillväxt Osteroporos
http://www.halsovagvisaren.se/12208377