Tartalomjegyzék
1. A Nestlé bemutatása 3 1.1. A Nestlé története 4 1.2. A Nestlé Hungária Kft. 6 1.2.1. A szerencsi és a diósgyőri gyár 6 1.2.2. A büki állateledel-gyár 6 1.2.3. A kékkúti üzem 7 1.3. A Nestlé Hungária Kft. társadalmi szerepvállalása 7 1.4. A Nestlé versenypozíciója 8
2. STEEP elemzés 9 2.1.A külső környezet fő elemei 9 2.1.1. Social - Társadalmi környezet 10 2.1.2. Technological - Műszaki, technikai környezet 10 2.1.3. Economical – Gazdasági környezet ƒ 10 2.1.4. Environment – Természeti, környezeti, környezetvédelmi tényezők: 11 2.1.5. Political – Politikai, etikai környezet: 11
3. Távlatok 12

1. A Nestlé bemutatása A Nestlé elkötelezett a fogyasztók életének minőségi javításában mind a táplálkozás, az egészség és a wellness terén. Küldetésük a "Good Food, Good Life" azaz, hogy a legjobb ízű, leginkább tápanyagokban gazdag választék széles étel és ital skálájával rendelkezésünkre álljon reggeltől estig. A Nestlé a világ első számú élelmiszeripari vállalata; Svájc legnagyobb iparvállalata. A központ Veveyben, Svájcban található. A Nestlé 86 országban van jelen, több mint 2000 termékkel és több mint 330.000 alkalmazottja van világszerte. (I2)

1. ábra: A Nestlé vállalatai világszerte
Forrás: http://www.nestle.com/aboutus/globalpresence

,,A Nestlé hamar kinőtte alapítója otthoni laboratóriumát, egy dolog azonban nem változott az idők során: az emberközeliség és az alapvető értékek tisztelete. Ezek azóta is a cég filozófiájának alapkövei. A vállalat stratégiáját továbbra is néhány fő alapelv irányítja. Termékei az innováció és termékmegújítás révén képesek a növekedést biztosítani, fenntartva ugyanakkor az egyensúlyt a tevékenységek földrajzi eloszlásában és a kínálatban. Fontos szempont az is, hogy a hosszú távú lehetőségeket soha nem szabad feláldozni a rövid távú teljesítmény érdekében. A Nestlé nagy hangsúlyt helyez arra, hogy vásárlóinak mindig a legjobb minőségű élelmiszereket biztosítsa. Nem meglepő hát, hogy nap mint nap milliók választják a cég termékeit és fejezik ki ezzel a Nestlé iránti bizalmukat." (I1)
1.1. A Nestlé története Henri Nestlé gyógyszerész 1867-ben fejlesztette ki az első anyatej-helyettesítő tápszert olyan anyák számára, akik nem tudták szoptatni csecsemőjüket, és ezzel megmentette egy környékbeli koraszülött csecsemő életét. Kevesen tudják, hogy a világ legnagyobb élelmiszeripari vállalata egykor egy kis svájci kutatólaborból indult el. Fáradozásait siker koronázta: a "Lactous Farina Nestlé" 1867-ben került piacra. Eközben a Page fivérek az Anglo-Swiss Condensed Milk Co. részére megépítették Európa első sűrített tej üzemét. A két cég 1905-ben egyesült, Nestlé & Anglo-Swiss Condensed Milk Co. néven. Henri Nestlé nemzetközi hírnevét találmánya figyelemre méltó tulajdonságaival vívta ki. A név és a fészek szimbóluma (a Nestlé jelentése németül "kis fészek") garantálta az alapos tudományos kutatás eredményeként készült termékek állandó minőségét. Az 1920-as években a Nestlé súlyos gazdasági nehézségekkel küzdött, de a vállalat folytatni tudta működését, majd 1929-ben megszerezte a Cailler, Peter and Kohler csokoládégyárat, amelyet 1947-ben a Maggi csoport és termékeinek beolvasztása követett. Ezáltal a Nestlé csoporthoz kerültek az olyan találmányok is, mint Daniel Peter tejcsokoládéja (1875) vagy Julius Maggi zöldséglevesei (1884) és leveskockái (1908).
A Nestlénél felhalmozott tudás és kutatóinak kitartása alapozta meg a NESCAFÉ 1938-as bevezetésének óriási sikerét. A sors iróniája ugyan, de kezdetben a Nescafé lassan indult el világhódító útjára. A háború segített népszerűsíteni a terméket, melyet a az Európában és Ázsiában szolgáló katonák fogyasztottak. Szintén a kutatómunkák eredményeképpen olyan termékek láttak napvilágot, mint például a NESTEA (1940), a NESQUIK (1948) (eredeti neve Quik volt, mely az elkészítés gyorsaságára is utalt egyben), a NESPRESSO (1986), és a NESTLÉ PURE LIFE (1998). A már létező termékek, mint a NESCAFÉ, a MAGGI termékek vagy a különböző tejtermékek folyamatos fejlesztés alatt állnak és így a fogyasztók életviteléhez igazodnak.
Ezzel egy időben a felvásárlások új termékek és üzletágak felé nyitották meg az utat, közülük is kiemelkednek az ásványvízzel (Vittel, 1969 - Perrier Vittel;), és az állateledellel (Carnation, 1985 - Friskies;) kapcsolatos akvizíciók. A cég élelmiszeriparon kívüli üzletágakkal is színesítette a portfolióját, 1974-ben részesedést szerzett a L’Orealban, majd felvásárolta az Alcon gyógyszeripari céget. A közelmúlt tranzakcióival a cég elsősorban piaci jelenlétét erősítette az adott szegmensben, például a konyhai termékek területén az olasz konyha specialistájával, a BUITONI-val 1988-ban, a csokoládé és édesipari termékek területén a ROWNTREE szintén 1988-as felvásárlásával, a fagyasztott termékek területén a 2002-es CHEF AMERICA és SCHÖLLER felvásárlásokkal, vagy az energiaételek területén a POWERBAR 2000-es felvásárlásával.
A Nestlé csecsemőtápszere, sűrített alpesi teje illetve a Maggi termékek már a 20. század elején megvásárolhatók voltak hazánkban. Akkoriban még csak egyetlen ügynök képviselte a céget az országban. Napjainkra a Nestlé Hungária Magyarország legnagyobb élelmiszeripari vállalata lett, minőségi termékeivel vásárlók millióit szolgálja ki nap, mint nap. (I2)

1.2. A Nestlé Hungária Kft. ,,A Nestlé Hungária Kft., a Nestlé S.A. leányvállalata 1991-ben jött létre. Az azóta eltelt évek során a vállalat folyamatosan fejlesztette termékskáláját: jelenleg édesipari termékekkel, instant italokkal, reggeliző pelyhekkel, ásványvízzel, állateledelekkel, csecsemőtápszerekkel, konyhai, és nagykonyhai termékekkel, valamint jégkrémekkel van jelen a magyar piacon.
A Nestlé négy magyarországi gyárában összesen közel 1600 embert foglalkoztat. Szerencsen kakaó- és kávétermékeket, Diósgyőrben üreges csokoládéfigurákat, Bükön állateledelt, Kékkúton pedig ásványvizet állítanak elő. A Társaság 2013. december 31-i átlagos állományi létszáma 1,762 fő volt (2012-ben 1,611 fő).
Míg a Nestlé csecsemőtápszere már a 20. század elején megjelent Magyarországon, az első hazai gyártású termék csaknem hetven évet váratott magára. 1974-ben indult meg a MAGGI termékek bércsomagolása a Debreceni Konzervgyárban. Az első hazai töltésű NESCAFÉ 1978-ban került a polcokra, az első magyar gyártású piros táblás NESTLÉ csoki pedig 1989-ben készült a Diósgyőri Csokoládégyárban." (I1)
1.2.1. A szerencsi és a diósgyőri gyár Szerencsen 1923-ban indult meg a csokoládé és a csokoládés készítmények gyártása. A II. világháború előtt itt működött az ország legnagyobb csokoládégyára. A kezdetben ételgyárként üzemelő diósgyőri üzem 1962-ben kezdte meg a csokoládé- és ostyagyártást, később a megnövekedett igények miatt más profilra volt szükség. Ezért 1978-tól egy korszerű, csak csokoládét gyártó üzem jött létre. 1991. április 11-én a Nestlé megvásárolta a szerencsi és diósgyőri gyárakat, majd megalakította a Nestlé Hungária Kft.-t. A gyárfejlesztések eredményeként a szerencsi gyár lett a regionális italporgyártó- és töltőüzem, a diósgyőri gyár pedig az egyetlen üregesfigura-gyártó üzem a Nestlé-világban. (I1)

1.2.2. A büki állateledel-gyár 1998-ban megvásárolta a Nestlé a Jupiter Állateledelgyártó Kft.-t, a DARLING márka használati jogával és a büki gyárral együtt. Ezután mintegy 6 milliárd forintos beruházással újabb állateledel-gyárat létesítettek Bükön, amely - Magyarországon elsőként - száraz és nedves állateledel előállítására egyaránt képes. Az évek során az üzem az állateledel-gyártás kelet-közép-európai központjává vált.
A gyár fejlesztésével Bük település olyan élelmiszeripari termelő struktúrával gazdagodott, amely számottevő beszállítói lehetőségeket biztosít a hazai mezőgazdasági termelők számára.
Ezen túlmenően a büki gyár új munkalehetőséget is kínál az eddig főként gyógy idegenforgalomból élő helyi és a környező települések lakosai számára. (I1)
1.2.3. A kékkúti üzem A Kékkúti Ásványvíz Rt. hazánk egyik legrégebbi, valamint a folyamatos fejlesztéseknek köszönhetően legnagyobb és legkorszerűbb ásványvíz-palackozó és forgalmazó cége. Magyarország egyik legkedveltebb ásványvizét 1907 óta fogyaszthatjuk. Az üzem a kékkúti forrás mellett a kereki forrás vizét is palackozza. Míg a kékkúti forrás vizét már Theodora császárné is élvezettel fogyasztotta i.sz. 4. és 5 században, addig a kereki forrást csak 1960-ban fedezték fel. Az üzem 2000-ben került a Nestlé vízzel foglalkozó üzletágához, a Nestlé Waters-hez. (I1)
1.3. A Nestlé Hungária Kft. társadalmi szerepvállalása A Nestlé 1866-os alapítása után négy évtizedig a cég első és egyetlen terméke egy tej és gabona alapú tápszer volt, mely a társadalom legsebezhetőbb tagjainak, a csecsemőknek, a betegeknek és az időseknek táplálkozását segítette. Ha úgy tetszik, a Nestlé saját fejlődése és történelme is bizonyítja, hogy az üzleti siker elengedhetetlen része a társadalmi problémákra való érzékeny reagálás. A Nestlé immár bő másfél évszázada mindig is aktívan szerepet vállalt e kérdések megoldásában. Jó vállalati polgárként a világ minden területén elkötelezett az emberek, a hagyományok, a kultúra tisztelete iránt, és számos szerepvállalási programmal támogatja ezeket. Magyarországon a Nestlé társadalmi szerepvállalási programja három területet érint: a táplálkozást - táplálkozástudományt, a kultúrát és a jótékonysági tevékenységeket, a rászorulók támogatását. Magyarországon is egyre súlyosabb társadalmi probléma az elhízás, melyet nagy részben a helyes táplálkozásra és életmódra való oktatás hiánya okoz. Ezt felismerve indította el 2003-ban a Nestlé a Magyar Dietetikusok Országos Szövetségével karöltve a gyerekek egészséges táplálkozásra nevelését célzó Nutrikid elnevezésű programot. Az eddig 1300 általános iskola 70 ezer gyermekéhez eljuttatott tananyag sikerét nagyban köszönheti a módszertan újszerűségének, amely a mai gyermekek igényéhez illeszkedve könnyen befogadható formában adja át az ismereteket. Az iskolák által ingyenesen igényelhető programcsomag mentes mindennemű termékismertetőtől vagy reklámtól, legfontosabb célja az egészséges táplálkozás népszerűsítése a kisiskolás gyermekek körében. A cég a táplálkozástudományban szerzett évszázados tapasztalatát felhasználva indította el 2005 szeptemberében a Nestlé Életmód Központot. Az Életmód Központ egy interneten (www.nestle.hu/eletmodkozpont) elérhető szolgáltató központ, melynek célja, hogy személyre szabott tanácsokkal lássa el az érdeklődőket és így járuljon hozzá egy harmonikusabb, egészségtudatosabb életmód kialakításához Magyarországon. A program keretén belül a Nestlé 2005 őszén havi rendszerességgel ingyenes és mindenki számára nyitott előadássorozatot is indított a Magyar Tudományos Akadémián. Az OÉTI (Országos Élelmezésbiztonsági és Táplálkozástudományi Intézet) a Nestlé támogatásával 2005.szeptemberben átfogó, reprezentatív táplálkozás-egészségügyi felmérést indított a fővárosban 7-18 éves tanulók körében. A kutatás során felmérik a tanulók tudásszintjét, táplálkozási és életmódbeli szokásait. A felmérés különlegessége, hogy az elhízás mértékét nemcsak a szokásos módon, hanem a test összetételének mérésével is meghatározzák, amihez a műszert a Nestlé Hungária Kft. biztosította; ez a módszer nemzetközi szinten is ritkaságszámba megy, miután a műszer igen költséges. (I1)

1.4. A Nestlé versenypozíciója A Nestlé jelenleg nyolc különböző termékcsoportjával van jelen a hazai piacon (ásványvizek, jégkrémek, édesipari termékek, instant italok, konyhai termékek, reggeliző pelyhek, bébiételek valamint állateledelek), melyekből több termékcsoport esetében is piacvezető pozícióban van. Fő versenytársának a Master Foods Hungary-t tekinthetjük, mely szintén a világ egyik legnagyobb élelmiszeripari vállalata. Az állateledel, az élelmiszer és az édesség piacon ez a két multinacionális vállalat küzd egymással a nagyobb piaci részesedésért. Ahhoz, hogy ebben a kiélezett versenyben hatékonyan használhassák fel eszközeiket, erőforrásaikat valamint stratégiai módszereiket, illetve hogy megőrizzék piacvezető pozíciójukat nélkülözhetetlen bizonyos stratégiai elemzések elvégzése.

2. STEEP elemzés „A külső környezet elemzése sok előnnyel jár a vállalkozások számára, ennek előnyei a következőkben foglalhatók össze:
A környezeti változások követése esélyt ad a hosszabb időtávban megjelenő problémák előrejelzésére, felismerhetővé teszi a lehetséges jövőbeni történéseket, azok hatását, és elősegíti a változásokban rejlő lehetőségek kiaknázását. Szélesebb alapokra helyezi, rugalmasabbá teszi a stratégiai tervezés folyamatát és a döntéshozatalt, javítja az egyes szervezetek erőforrásainak elosztását. Javítja a piacok előrejelezhetőségének minőségét, azonosíthatóvá teszi a fogyasztói magatartás változásainak okait, képessé teszi a vállalkozást a változó szükségletek kellő időbeni felismerésére, az új termékek fejlesztési irányainak meghatározására. Az erőforrások elosztásakor a figyelem középpontjába a hosszú távon vonzerőt jelentő megoldásokat helyezi, és lehetőséget ad a kényes, például a társadalmi vagy jogi nyomás alatt álló termékek kiváltására, új portfolió, termékválaszték kialakítására. Megnyitja a lehetőséget a megfelelő növekedési út, módszer kiválasztására. Elérhetővé teszi a nemzetközi piacokat, megteremtve ezzel a lehetőséget a keletkezett piaci részek kiaknázására.
A környezeti elemzés a külső környezet határainak kijelölésével kezdődik. Célszerű eldönteni, milyen változások nyomon követésére van szükség, illetve milyen szélességű, időtartamú, földrajzi kiterjedtségű változások képezik az elemzés tárgyát. Második lépésben kerül sor a környezetben uralkodó trendek feltárására, majd a lényeges tényezők kiválasztására, ezek széles körű, alapos elemzésére.
2.1.A külső környezet fő elemei

A környezeti tényezők mindegyikével kapcsolatban feltehetők a következő kérdések: * Az adott tényező hat-e a marketingre? * Ha igen, akkor milyen irányba kell módosítani a tényező változásakor a marketing cselekvési programját?
Bár a marketinget befolyásoló tényezők száma végtelen, vizsgálatukat leszűkíthetjük a következő fő csoportokra:

- Társadalmi (Social) környezet
- Technológia (Technological) környezet
- Gazdasági (Economic) környezet
- Természeti (Environment) környezet
- Politikai (Political) környezet
Az angol szavak kezdőbetűi alapján az első öt elemet STEEP tényezőknek nevezzük.” (JÓZSA, 2006)
2.1.1. Social - Társadalmi környezet * A gazdasági világválság hatására a munkanélküliek számának nagymértékű növekedése * Az egészséges életmódot követő fogyasztók számának gyors növekedése * Az égészségre fordított összeg növekedése * Iskolázottsági szint csökkenése * A vásárlói, vásárlási tudatosság növekedése * A városiasodás fokozódása
2.1.2. Technological - Műszaki, technikai környezet * Közel 500 saját gyár Európa szerte * A K+F kiadások növekedése * A berendezések biztonságosságának növekedése * Az infrastruktúra fejlődése * Az automatizálás növekedése és fejlődése * Az egészségügyi kutatások eredményeinek felhasználása
2.1.3. Economical – Gazdasági környezet ƒ * Gazdasági világválság hatásai * Fogyasztási szokások megváltozása * Háztartások költéseinek csökkenése * Fogyasztók félelmének felerősödése, pl.: munkahely elvesztésétől való félelem * Munkahelyek, gyárak bezárása * Szolgáltatói viselkedés megváltozása, vevő kapcsolati stratégia megváltozása * Forint árfolyamának erős ingadozása * Médiumok kommunikációjának megváltozása * Környezettudatosabb viselkedés * Bankok hitelezési stratégiájának megváltozása * Befektetői szokások megváltozása * A vevő, fogyasztó felértékelődése, fontosabbá válása * Minőség felértékelődése * A minimálbér növekedése * A fogyasztási kiadások növekedése * Az élelmiszerfogyasztás megváltozása és ezáltal a fogyasztói kosár összetételének jelentős mértékű változása (például: kenyér, húsfélék, zsiradékok fogyasztásának csökkenése, gyümölcs, ásványvíz fogyasztásának növekedése) * A háztartások megtakarításai nagyságának, hányadának megváltozása * A K+F kiadások növekedése
2.1.4. Environment – Természeti, környezeti, környezetvédelmi tényezők: * Szigorodó környezetvédelmi előírások * EU normarendszer kialakulása * A környezetbarát technológiák szerepe * A vállalat környezetvédelemmel kapcsolatos politikája * Az egészségtudatos gondolkodás térhódítása * A Nemzetközi Környezetpolitikai Törvény megjelenése

2.1.5. Political – Politikai, etikai környezet: * Beruházási, telepítéssel összefüggő jogszabályok és előírások * Tiltott anyagok körének bővülése * Piac szabályozása és önszabályozása

3. Távlatok A MarketWatch az Oxfam International alapján összeszedett lista, melyben azok a cégek szerepelnek, amelyek a világ élelmiszer-előállításának jelentős részét a kezükben tartják. A cégek mindegyike a legnagyobb vállalatok közé tartozik a világon a méret alapján, árbevételük pedig több tízmilliárd dollártól indul, a legnagyobbaknál ez a szám 50 milliárd dollár feletti. A tíz cég közvetlenül 1,5 millió ember foglalkoztat a világon, de minden bizonnyal sokkal többel áll szerződésben.
1. Associated British Foods (21 milliárd dollár árbevétel, 112 ezer munkavállaló),
2. Coca-Cola (46 milliárd dollár árbevétel, 130 ezer dolgozó)
3. Danone-csoport (29 milliárd dollár árbevétellel és 104 ezer munkavállaló)
4. General Mills (17 milliárd dollár árbevétel, 43 ezer alkalmazott)
5. Kellogg (14 milliárd árbevétel és 30 ezer alkalmazott)
6. Mars (33 milliárdos árbevétel, 60 ezer alkalmazott)
7. Mondelez Internationalé (35 milliárdos árbevétel, 107 ezer alkalmazott)
8. Nestlé (103 milliárd dolláros árbevétel, 333 ezer alkalmazott világszerte)
9. Pepsi (66 milliárd dollár árbevétel, 274 ezer alkalmazott)
10. Unilever (68 milliárd dollár árbevétel, 174 ezer alkalmazott) (I3) Látván ezt a listát véleményem szerint a Nestlé 5-10 év elteltével is hasonló pozícióval fog rendelkezni, mint napjainkban, hiszen ez egy több lábon álló cég, mely a világszerte gyártja és kínálja termékeit. Mivel a Nestlé 86 országban van jelen, több mint 2000 termékkel és alkalmazottjainak száma meghaladja a 330.000 főt világszerte.
Az új piacok megszerzésével, valamint Kelet felé való nyitásával napról napra egyre népszerűbbé válik, valamint egyre inkább arra fog törekedni, hogy termékeit bővítse, és egyre több céget vonjon be.

Irodalomjegyzék

Józsa L. (2002): Marketingstratégia. Műszaki Könyvkiadó, Budapest, 359 p.

I1: http://www.nestle.hu/
I2: http://www.nestle.com/
I3: http://hvg.hu/kkv/20140902_10_ceg_mely_kezeben_tartja_a_vilag_elelmi