Víno průmysl zaznamenal mnoho změn od roku 1990 , včetně oživení v krabici vína , odklon od přírodních zátek do screwcaps a syntetické zátky, nových účastníků na trh z Argentiny a Chile a konsolidace v celém odvětví . Navzdory recesiodvětví Společenství podařilo udržet podíl na trhu, a pokračuje k objetí politických , hospodářských, sociálních a technologických změn na trhu.
2. . politický vinařství ve Spojených státech nadále čelí politickým výzvám , jak se snaží vymanit z tajemných zákonů , které zbyly z éry prohibice . I když některé státy zrušily zákony zakazující prodej piva, vína a lihovin o nedělích a otevřely dveře do internetového prodeje vína , mnoho jiných států nejsou tak progresivní.
Horký politická debata v roce 2010 točil kolem privatizace alkoholických nápojů prodeje. Každý stát má oddělení, které stanoví a prosazuje předpisy týkající se prodeje vína , piva a lihovin . Devatenáct států, tzv. " řízení uvádí:" také řídit prodej alkoholických nápojů jako buď prodejce , distributora nebo obojí. Guvernéři Virginie a Washington mají oba agitoval otevřít dveře pro soukromé obchodníky převzít činnost distribuce a prodeje alkoholických nápojů ve svých státech. Vinařství vzala na vědomí tento nerozhodně a obhajuje koncept obecně , jak se někteří z kontrolních států neumožňují prodej vína v jejich státních obchodech s lihovinami , které mohou ovlivnit celkové prodejní trendy v těchto státech.
3. . ekonomický o Ekonomická recese , která začala na konci roku 2007 měl hluboký dopad na odvětví vína , protože spotřebitelé obrátili na cenově dostupnější cenově dostupný vín. V Sonoma County Kalifornie,robustní sklizně hroznů v roce 2009, kdy horší jako vinařství zlevněné jejich ceny ještě více , aby své zásoby dolů. Ačkoli USA Spotřeba vína vzrostla o 1,9 procenta v roce 2009 , celkové tržby klesly meziročně o 3,3 procenta - první pokles zažívají odvětví vína od časného 1900s . Meteorologové očekávají, luxusní výdaje poháněný hospodářského růstu , aby drahé vína zpět do popředí. o sociální o Ve svém 2010-2011 státu zprávy vinařského průmyslu , SVB Financial uvedl, že boomers a Gen X- ry nadále řídit luxusního segmentu vína , a očekávají, že tento trend bude pokračovat přinejmenším do roku 2020 . Spotřeba milénia " odpovídal , že z boomu v roce 2009 , ale strávil podstatně méně za láhev . Pokud jsou všechny trendy pokračovat , budou milénia se nové ovladače tohoto odvětví , neboť rozšiřují své mlsné jazýčky a zvýšit své příjmy . technologický o mobilní stáčecí rozšířena na Středozápadě v roce 2011 v pohybu očekává s cílem posílit růst v oblasti v malých stylových vinařství. U větších výrobců vína ,velké novinky zahrnuje pokroky v oblasti počítačového hardwaru a softwaru. V roce 2010 vinařství Technology sympozia vystupoval tématy mobilní marketing , řízení vztahů se zákazníky nebo CRM systémy, způsoby boje proti počítačové kriminalitě a řadu dalších nízkonákladových technologií .
Crafting Ziskové strategie na vyspělém trhu :Víno průmysl v USA v roce 2001
Popis :
Případ s názvem " Crafting vítězné strategie na vyspělém trhu :Víno amerického průmyslu v roce 2001 " zkoumá konkurenční prostředí odvětví vína USA v roce 2001 , před [ yellow tail ] je trh. Případ ukazuje, jak byl přeplněnprůmysl, vysoce konkurenční a stále pevně na distribuci a maloobchodní fázích dodavatelského řetězce . I přesto, že průmysl byl silně konkurenční, víno výrobci systematicky soutěžil spolu stejným souborem faktorů, které téměř nezměnily během posledních několika staletí. V červenci 2001 , v Austrálii Casella Vinařství zavedeno [ žlutý ocas ] na tomto vysoce konkurenčním americkém trhu. Malé a neznámé , ale čekal, že prodávat 25.000 případů v prvním roce . Ve skutečnosti, oni prodali devětkrát této částky. Do konce roku 2005 , [ žluté ocas ] ' s kumulativní prodeje Sledovali na 25000000případů . [ yellow tail ] brzy se ukázal jako nejlepší celkové prodejní 750ml červeného vína , což je více než Californian , italských a francouzských značek. Tento případ se zabývá strategický krok prováděný [ žlutým ocasem ] , který dělal točíslo jedna dovezené víno a nejrychleji rostoucí značkou v historii USA a australské víno průmyslu. Případ je doprovázen 2 část videa s názvem " Vytvoření Blue Ocean v odvětví vína USA" , který je zdarma ke stažení instruktora . Částposkytuje vizuální přehled o odvětví vína nastavení pre- žlutý ocas [ ] . Jedná se o silný doplňkem papíru případu . Část B se zabývá , a to prostřednictvím rozhovorů s hlavními hráči stojí za spuštění [ žlutá ] ocasu , vývoj a provedení modré CASELLA v oceánu strategický krok . Případ a video dvd přijít s komplexní výuky poznámku a jsou vynikající jak pro MBA a manažery .
