LAPORAN HASIL KUNJUNGAN INDUSTRI
KE PT. MOMENTA AGRIKULTURA
(Mata Kapita Selekta Manajemen dan Bisnis)

Disusun Oleh : Mohamad Adiguna P056121082.44E

[pic]

PROGRAM PASCASARJANA MANAJEMEN DAN BISNIS
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2013
Mengenai PT. Momenta Agrikultura

"Amazing Farm" didaftarkan atas nama PT. Momenta Agrikultura yang didirikan pada tanggal 28 Agustus 1998. "Amazing Farm" adalah merek dagang dari sayuran aeroponik, yang merupakan rumah kaca komersial pertama yang menggunakan teknologi aeroponik di Indonesia. Ide awal "Amazing Farm" muncul karena ada kesempatan yang sangat baik di Indonesia untuk pertanian
Sebuah perusahaan yang berbasis pertanian telah selamat dari krisis moneter pada tahun 1998 dan telah berkembang dengan baik sejak saat itu. Potensinya menjadi penting setelah melihat dunia pertanian di luar negeri berkembang dan modern. Oleh karena itu, PT Momenta Agrikultura ditantang untuk membuktikan bahwa “Amazing Farm” mampu melakukan bisnis yang sama di Indonesia, mengingat iklim di Indonesia sangat ideal bagi dunia pertanian. Proyek percobaan pertama aeroponik dilakukan pada bulan November 1998 dengan lokasi di Lembang (Jawa Barat). Setelah satu tahun, percobaan menghasilkan keuntungan. Pertanian aeroponik komersial didirikan pada bulan November 1999.

Keunggulan PT Momenta Agrikultura

Teknologi Aeroponik
Aeroponik adalah teknologi menanam sayuran tanpa substrat di rumah kaca. Nutrisi untuk sayuran tersebut diberikan melalui aliran dengan waktu yang ditentukan menuju keakar-akarnya, dengan dilengkpi, alat pengukur nutrisi, pengukur volume nutrisi dan pengontrol suhu yang terdapat di dalam kabut halus (penutup).
Sedangkan tabung terbuat dari fiberglass untuk pemeliharaan dan perbaikan lebih mudah jika diperlukan. Dengan akar menggantung di udara, tanaman mudah mengambil oksigen untuk proses fotosintesis. Dibandingkan pertumbuhan dengan media tanah, metode aeroponik memberikan pertumbuhan yang lebih cepat. Sayuran yang diproduksi dengan menggunakan teknologi aeroponik bebas dari hama dan pestisidasehingga lebih segar, sehat, dan lezat.

[pic]
Teknologi Greenhouse
Pertanian organik menggunakan rumah kaca untuk menghindari ketidakpastian dalam produksi, terutama selama musim hujan dan untuk mencegah gangguan apa pun seperti hama, serangga, dan penyakit yang berasal dari lingkungan sekitar. Karena penggunaan pestisida tidak diperbolehkan untuk diterapkan dalam pertanian organik, rumah hijau dapat memberikan perlindungan yang signifikan untuk menjamin keberhasilan penanaman.

[pic]

Menggunakan rumah kaca, di satu sisi memang bisa menjamin produktivitas dan kualitas pertanian organik. Namun, sebagai akibatnya berdampak pada biaya. Pertanian di luar ruangan untuk organik adalah solusi untuk mengurangi biaya meskipun itu tidak mudah mempertahankan kualitas hasil pertanian organik khususnya bagaimana mengatasi hama, serangga, dan penyakit.

Sebagai bagian dari tanggung jawab PT. Momenta Agrikultura memberikan produk-produk organik yang benar-benar organik kepada pelanggan, tidak ada faktor kunci lain dari proses itu sendiri. Proses yang tepat akan memberikan produk yang tepat, itu sebabnya PT. Momenta Agrikultura sangat memperhatikan mitra organik PT. Momenta Agrikultura menjalankan dan mempertahankan pertanian organik mereka dengan proses yang benar dan bertanggung jawab.
PT. Momenta Agrikultura membimbing para petani, menyediakan kelas pelatihan, melakukan pertemuan rutin untuk meng-update kemajuan serta membahas masalah dan solusi dengan petani. Ini adalah bagian dari semangat PT. Momenta Agrikultura untuk tumbuh dan sukses bersama dengan mitra PT. Momenta Agrikultura .

Keunggulan Produk

PT. Momenta Agrikultura telah mengembangkan pertanian sayuran organik berdaun di daerah Jawa Barat. Pertanian organik ini dikelola dengan keprihatinan terhadap untuk alam dan lingkungan.

[pic]
Setelah berhasil menumbuhkan sayuran, PT. Momenta Agrikultura telah mengembangkan hortikultura lain seperti paprika, tomat, zucchini, terung, stroberi, melon, dan lainnya. Pada tahun 2005, PT. Momenta Agrikultura mulai mengekspor capsium ke Singapura. Saat ini, volume ekspor telah diperluas dengan produk tambahan seperti kabocha dan zucchini dan berencana untuk mengekspor melon dalam waktu dekat. Pada tahun 2007, PT. Momenta Agrikultura telah memperluas tujuan ekspor ke Brunei Darussallam.

Pemasaran

Pasar Domestik
Amazing Farm adalah nama merek terkenal sayuran dan buah-buahan, memimpin berbagai sayuran hidroponik yang mendominasi 60% pangsa pasar di Jakarta. Selain pasar Jakarta, Amazing Farm produk Amazing Farm juga dapat ditemukan di outlet supermarket di Bandung, Makassar, dan Bali.

[pic]

Merek lain yang Amazing Farm juga menciptakan adalah "Baby-O" untuk sayuran organik dan "Segar" seperti tomat. Melon yang dianggap sebagai produksi terbaik Amazing Farm adalah melon Karibia, melon Meridian serta Golden melon. Melon lain yang tumbuh di rumah-rumah kaca adalah melon cantaloupe Jepang. Khusus untuk anak-anak, Amazing Farm menyediakan "Mr Veggie" dan "Disney".

1. Supermarket atau Hypermarket
Alsegar, Carrefour, Giant, Hero, Hypermart, Jakarta Buah Segar, Kamome, Supermarket Matahari, Mart food, Pepaya Supermarket, Pasar Ranch, Pasar Petani, Supermarket Rejeki, King Fruits, King Fresh, Supermarket Food Hall, Toko Buah Total, Sehat Choice, Grand Lucky Superstore Pasar Kota.

2. Hotel, Resto, dan Cafe
Shangrila Hotel, Hotel Kristal, Tamani Cafe, Parama, dan Batam Sup Ikan

Pasar Ekspor
Tujuan ekspor Amazing Farm saat ini adalah Singapura dan Brunei Darussalam. Singapura membuka pasar sebesar-besarnya untuk produk impor buah dan sayur segar sehingga secara otomatis membuka peluang besar bagi Indonesia sebagai produsen buah dan sayur segar, mengingat jarak yang dekat dan iklim yang sangat mendukung untuk pertanian. Saat ini kita mengekspor Sawi teratur 5 - 10 ton per minggu ke Singapura dengan tambahan beberapa komoditas lain seperti zucchini dan kabocha (labu Jepang). Item produk akan diperbanyak dengan berbagai sayuran segar dalam waktu dekat. Sementara itu kita juga mengekspor berbagai sayuran dan melon ke Brunei Darussalam setiap minggu