Los Trastornos Alimenticios en los Jóvenes y Adolescentes

Amaryllis Amanda Gómez Rdz Matricula:702484 Investigación y Sociedad Lic. María Teresa Celestino Rdz.

Monterrey Nl, México, 29 de Noviembre del 2011

Índice Portada…………………………………………………………….1 Índice……………………………………………………………….2 Formular el Problema……………………………………………3 Objetivo General………………………………………………….3 Objetivos Específicos……………………………………………3 Hipótesis……………………………………………………………3 Introducción………………………………………………………..3 Historia del Tema Elegido……………………………………….4 a) Orígenes de la Anorexia Nerviosa………………………4 b) Orígenes de la Bulimia…………………………………….5 Enunciar el Problema…………………………………………….6 Que son los trastornos Alimenticios………………………….7 Plantear El Problema……………………………………………..7 Conclusión…………………………………………………………8 Encuesta…………………………………………………………….9 Referencia Bibliográfica…………………………………………10

Formular el Problema ¿Por qué razones se ha incrementado el índice de la Bulimia y la anorexia en los jóvenes y adolescentes?
Objetivo General * Conocer las razones por las cuales se generan los trastornos alimenticios en los jóvenes.
Objetivos Específicos * Identificar las secuelas dejadas por los trastornos alimenticios en los jóvenes. * Analizar que tanto influye la presión social en los jóvenes de nuestro país en el desarrollo de un trastorno alimenticio. * Conocer si los medios de comunicación y publicitarios fomentan en nuestros jóvenes trastornos alimenticios como la Anorexia Nerviosa y la Bulimia.
Hipótesis
a) A menor exposición con los medios de comunicación y publicidad sobre moda, hay menores posibilidades de padecer un trastorno alimenticio
Introducción:
Cuando pensamos en trastornos alimenticios, muchas veces lo ultimo que se nos viene a la mente son niños o pre-adolecentes, no ligamos el trastorno directamente con la niñez, ya que se nos hace una enfermedad de modelos, de artistas, o de jóvenes adultos, no contamos que este trastorno día con día se vuelve mas común entre los niños de hoy. Según un articulo publicado en un sitio de internet salud, la falta de contactos íntimos con la madre y de relaciones seguras podrían llegar a causar este tipo de problemas alimenticios en el bebe, sobre todo cuando se llega a la adolescencia; explicó Karl Heinz Brisch, jefe de la unidad de psicosomática y psicoterapia pediátricas en la clínica universitaria de Múnich. Historia del Tema Elegido: Los Orígenes de la Anorexia Nerviosa Alguna vez te has puesto a pensar de donde proviene la anorexia nerviosa? Es una palabra que escuchamos con mucha frecuencia hoy en día, desde en programas de televisión, libros, artículos, o hasta con algún amigo (a) o familiar. La palabra anorexia proviene del griego y significa falta de apetito. Aunque la anorexia nerviosa empezó a conocerse en la década de los sesentas, hay casos de abstinencia alimenticia desde épocas de la Biblia, pero todavía no era denominada como tal, ni era vista como lo que vemos hoy en día. En tiempos antiguos un poco después del siglo XVII a causa de las reformas religiosas que existían en ese tiempo, las mujeres que se abstenían de comer, y tenían un “poder” que les ayudaba a no comer, era visto como brujería y eran mandadas a la hoguera o quemadas vivas. El primer caso de anorexia descrito tal y como se presenta hoy en día data en el año de 1694, y esto fue cuando un medico ingles llamado Morton describió a una paciente femenina joven en estado de desnutrición extrema, la describió utilizando las siguientes palabras “parecía una esqueleto vivo, solamente piel y huesos, no tenia síntomas febriles y padecía un frio descomunal”. En el año de 1870 dos médicos, Gull en Londres y Lasegue en Paris, ambos mencionaron casos de anorexia histérica. Ellos describieron el desorden en términos médicos y psíquicos. Gull fue el primero en nombrar a la enfermedad “Anorexia Nerviosa, y también le otorgo un componente mental, en esto señalo que en estos pacientes existía una negación al ingerir alimentos. Lasague observo que esta patología era mas frecuente en mujeres adolescentes y comenzó a investigar la conducta de la familia ante el rechazo de la paciente a ingerir alimentos. A principios del siglo XX la Anorexia Nerviosa se confundió con la insuficiencia pituitaria y se empezaron a implementar tratamientos invasivos con insulina y electroshocks. Pero fue durante los años 30 que era cuando el Psicoanálisis empezó a agarrar su fuerza, cuando la anorexia nerviosa fue investigada con mayor profundidad desde un punto de vista psicológico y se comenzó a explorar las causas psico-sexuales de la Anorexia Nerviosa. Pero no fue hasta la década de los 70s donde una doctora llamada Dra. Brunch en los Estados Unidos, describió las características de la personalidad de los pacientes que sufren Anorexia Nerviosa, ya que ella observo aspectos comunes en los pacientes, tales como la distorsión corporal, el sentimiento de inutilidad e incompetencia y la incapacidad de interpretar y reconocer las necesidades corporales. Estas obresevaciones fueron muy importantes para la investigación de el tema, ya que los pacientes con anorexia necesitan mucha terapia y apoyo tanto emocional como psicológico, estos descubrimientos, los cuales indican que existe una distorsión corporal, ayudo a entender un poco mas al paciente y por lo que esta pasando en dicho momento. Hoy en dia la Anorexia nerviosa esta catalogada como una enfermedad mental, se encuentra clasificada detalladamente en el Manual Estadístico de los Trastornos Mentales (DSM IV). En la enfermedad hay un deseo enorme de bajar de peso, hasta llegar a situaciones extremas, y estar por debajo de lo que es sanamente recomendable, el paciente tiene miedo a engordar, tiene una distorsión de su imagen, el piensa que siempre tiene sobre peso aunque tenga una apariencia enfermiza. Ellos no miden los riesgos que están tomando al querer bajar de peso de una manera poco sana. Los orígenes de la Bulimia Nerviosa Bulimia es una de las palabras que se nos viene a la mente cuando pensamos en trastornos alimenticios, es algo que desgraciadamente escuchamos con demasiada frecuencia, y que lamentablemente se encuentra muy de moda con los adolescentes, jóvenes y niños de nuestro país y del mundo. La palabra Bulimia también proviene del griego bous (buey) y limos (hambre) y significa tener aptito de un buey. Los atracones de comida han sido practicados desde hace miles de años. En la antigüedad se habla que los las los romanos se auto – inducían el vomito luego de extensos banquetes, en el siglo X, Aurelianus describió al “hambre mórbido” como un apetito muy grande y hasta feroz con deglución en ausencia de masticación y vomito auto-provocado. En estos escritos podemos ver de cómo la bulimia viene data de siglos atrás, pero simplemente no era vista como una enfermedad mental como ahora sabemos que es. El vomito también fue utilizado como método de castigo y penitencia por religiosas en épocas del feudalismo. Se han encontrado escritos de cómo la monja Caterina de Siena en el año 1380 desechaba sus culpas y pecados atreves de vómitos y se purgaba con hierbas. Era su manera de tener una comunión mas santa y pura con Dios, según era su creencia. A comienzos del siglo XIX, la bulimia era conocida como un desorden somático ( del cuerpo), causado por humores fríos, parásitos intestinales, lesiones cerebrales o simplemente como una anomalía congénita. No fue hasta 1979 cuando la bulimia fue descrita por un medico de Estados Unidos llamado Russell, y fue aceptada como un desorden neurótico. Hoy también como la anorexia se encuentra definida en el DSM IV como una ingesta excesiva de alimentos en un corto periodo de tiempo, la cual es acompañada por una sensación de perdida de control sobre dicha ingesta y de conductas compensatorias como el vomito auto- inducido, el abuso de diuréticos, laxantes, ejercicio físico, pastillas adelgazantes, etc. Enunciar el Problema En la actualidad la Bulimia Nervosa tiene mayor incidencia que la Anorexia Nerviosa: el 75% de las pacientes con patología alimentaria sufre Bulimia y el 25% restante Anorexia (Turnbull, et. al., 1996). Según un censo de población realizado en el año del 2006, los adolescentes entre 10 y 19 años de edad que han sido detectados con un trastorno en una conducta alimentaria son 2,205 mujeres y 582 varones con bulimia, 4,235 mujeres con anorexia y 1,976 hombres que padecen de esta enfermedad. Es muy importante conocer la historia de ambos trastornos alimenticios para así poder comprenderlos mejor, detectarlos mas claramente y conocer sus inicios, para así poder saber de donde proviene. En la época en la cual vivimos actualmente se tiene muchos adelantos sobre el tema, y tenemos mucha información, pero existe un gran numero de muertes, de pacientes con estas enfermedades. Y no existe la cura, solamente un tratamiento, es por eso que un trastorno no una enfermedad. Que son los Trastornos Alimenticios
Los trastornos del Comportamiento Alimentario o también conocidos como TCA, son aquellos que afectan el proceso psicopatológico que lleva con ellos severas anormalidades en las actitudes y dentro del comportamiento del sujeto en la ingesta de sus alimentos, se refiere a la distorsión del cuerpo de la persona o mejor conocido como distorsión corporal y trae consigo un miedo intenso hacia la obesidad. Cuando hablamos de imagen corporal queremos decir a aquella representación mental que tiene que ver con el tamaño, figura y forma de nuestro cuerpo y como actuamos con respecto a este tema.

Plantear El Problema
Existen dos tipos de trastornos alimenticios, uno de ellos seria la anorexia nerviosa, esto es cuando la persona se vuelve obsesionada con su apariencia corporal y comienza a evitar los alimentos. Con este trastorno hay una reducción de la ingesta de alimentos, ejercicio excesivo, utilización de medicamentos tales como laxantes y reductores de apetito. Es una enfermedad mortal y es mas frecuente en las mujeres que en los hombres y su mortalidad es de un 10% en los enfermos que la padecen. El siguiente tipo es la bulimia es una enfermedad nerviosa ya que el paciente siente una necesidad compulsiva de ingerir alimentos pero después se siente culpable de haberlos ingerido y se provoca el vomito y/o también utilizar laxantes para deshacerse de el. Lo que conozco de este tema es básicamente lo que e visto en clases, o leído en algún libro, ya que estudio psicología, y me gustaría enfatizarme en psicología clínica infantil, en trastornos infantiles. Hay muchas cosas que me gustaría saber sobre el tema por ejemplo, lo que lleva a un niño o a un adolescente a dañar todo su organismo, y su estructura física, todo por un ideal, por un cuerpo que ellos hacen llamar perfecto. Siento que hay mucho detrás de un trastorno, mucho mas de lo que podemos ver, o escuchar de algún paciente, todo trastorno o padecimiento, viene de algún acontecimiento del pasado. Siento que para poder conocer mas sobre el tema se tiene que averiguar mas sobre el, se tiene que hacer una investigación profunda y amplia sobre el tema, leer sobre artículos de psicología y médicos relacionados con el área alimenticia e infantil, al igual que aplicar encuestas sobre el tema relacionado. Donde se podría encontrar información relacionada con mi tema, seria en artículos médicos, revistas medicas, libros de psicología, sitios web relacionados con psicología infantil, ya que los expertos sobre mi tema vendrían siendo los médicos, nutriólogos, psicólogos a ellos se les podría consultar para poder llegar a conocer mas profundamente el tema de los trastornos alimenticios.

Conclusión
Después de leer sobre el tema para poder elaborar el ensayo, me di cuenta que es una enfermedad que muchas veces los padres no saben detectar, o piensan que es normal que un niño no quiera comer, o una adolescente este obsesionada con su peso, pero todo tiene un limite. Es muy importante educar a la sociedad y a los padres de familia sobre los riesgos que traen estas enfermedades, pueden provocar caída de pelo, desnutrición, leucemia, cáncer de esófago, perdida de esmalte en los dientes, y hasta la muerte.

Anexos:
Encuesta
Edad______ Hombre____ Mujer____

Objetivo General: Determinar de qué manera pueden influir los medios de comunicación en el ámbito social de los adolescentes y crear en estos un trastorno alimenticio.
De antemano agradezco por tomarse el tiempo de contestar esta breve encuesta, la cual es completamente confidencial y simplemente se usará para conocer mejor como piensan los adolescentes de nuestra sociedad actual sobre la influencia de los medios de comunicación. * Instrucciones: favor de contestar las siguientes preguntas con la mayor sinceridad que sea posible y si en alguna no está de acuerdo con ninguna de las opciones, escoger la que más se acerque a su opinión, marcando con una X o a. Gracias.

1. ¿Crees que los medios de comunicación afectan directamente a los adolescentes en su desarrollo y ámbitos alimenticios? a. ( ) Muy de acuerdo b. ( ) De acuerdo c. ( ) En desacuerdo d. ( ) Muy en desacuerdo

2. Según tu punto de vista ¿actualmente tienen mayor influencia (los medios) que en el pasado en los adolescentes y jóvenes? e. ( ) Muy de acuerdo f. ( ) De acuerdo g. ( ) En desacuerdo h. ( ) Muy en desacuerdo

3. ¿Te han afectado negativamente en tu forma de ingerir alimentos? i. ( ) Muy de acuerdo j. ( ) De acuerdo k. ( ) En desacuerdo l. ( ) Muy en desacuerdo 4. ¿En tu salud crees que afecte pasar demasiado tiempo en la computadora, laptop o frente a la televisión?
( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en desacuerdo 5. ¿Después de haber visto un anuncio publicitario sobre la moda, te has sentido con ganas de cambiar tus hábitos alimenticios?
( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en desacuerdo

6. ¿Ha cambiado tu forma de pensar por lo visto, leído o escuchado en algún medio?
( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en desacuerdo

7. ¿Crees tu que los jóvenes y adolescentes son fáciles de manipular por los medios de comunicación?
( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en desacuerdo

8. ¿Crees tu que hay relación entre los desordenes alimenticios en los jóvenes y adolescentes y los medios de comunicación?
( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en descuerdo

9. ¿Cuál crees que es el medio de comunicación más influyente en tu vida?
( ) Televisión
( ) Radio
( ) Internet
( ) Periódico o revistas

10. ¿Crees tu que si hubiera mas modelos en la publicidad de ropa juvenil mas aproximado al realidad, reduciría el índice de trastornos alimenticios? ( ) Muy de acuerdo
( ) De acuerdo
( ) En desacuerdo
( ) Muy en descuerdo

Referencias Bibliográficas:

1. Censo de Salud, según la Organización Mundial de Salud (OMS) http://www.censia.salud.gob.mx/descargas/adolescencia/saludadol.pdf 2. Galarsi, M., Correche, M., & Ledezma, C. (2010). Conductas y actitudes hacia la alimentación en una muestra de mujeres jóvenes. (Spanish). Fundamentos en Humanidades, 11(21), 193-205. Retrieved from EBSCOhost. 3. Mora, Z. (2008). ADOLESCENCIA E IMAGEN CORPORAL EN LA ÉPOCA DE LA DELGADEZ. (Spanish). Revista Reflexiones, 87(2), 67-80. Retrieved from EBSCOhost. 4. OLIVIA RUIZ-MARTÍNEZ, A., VÁZQUEZ-ARÉVALO, R., MANUEL MANCILLA-DÍAZ, J., LÓPEZ-AGUILAR, X., ÁLVAREZ-RAYÓN, G. L., & TENA-SUCK, A. (2010). Funcionamiento familiar en el riesgo y la protección de trastornos del comportamiento alimentario. (Spanish). Universitas Psychologica, 9(2), 447-455. Retrieved from EBSCOhost. 5. Parry-Jones, B and W. Parry-Jones (1995) History of bulimia and bulimia nervosa in Bownwll, K. And C. Fairburn, Eating disorders and Obesity. A comprehensive Handbook, The Guildford Press, London, 145-150. 6. Recuperado el 28 de Noviembre de 2011, de http://www.salud.com/salud-infantil/renir-a-un-nino-cuando-come-puede-causarle-despues-trastornos-alimenticios.asp 7. Turnbull, S. et al. (1996) 'The demand for eating disorder care: an epidemiological study using the general practice research database', British Journal of Psychiatry, 169, 705-712.