The Future of
Hotel-Zwartewater
The Future of
Hotel-Zwartewater
By
By
Rui Wang
S1036016
Rui Wang
S1036016
dsfsgbfd
The Future of Hotel-Zwartewater
S1036016
Rui Wang
De uitdaging
Het is 2013. We leven in een boeiende en turbulente tijd. Op vrijwel alle onderdelen in de samenleving vinden momenteel grote veranderingen plaats. Deze veranderingen brengen risico’s met zich mee, maar ook kansen.
De veranderingenzijn geen geïsoleerde trends of stromingen. Ze beïnvloeden elkaar: ze versterken, blokkeren, versnellen, of dempen huidige ontwikkelingen en trends.
Commercieel managers moeten zeer alert blijven. Ervaringen, historische trendlijnen, en datastromen bieden interessante informatie voor accountability-doeleinden maar bieden weinig garantie voor het halen van successen morgen.
Jouw rol
Je primaire rol is het tijdig identificeren van, en adequaat anticiperen op risico’s en kansen in een markt die verandert en vele onzekerheden kent. Je opdrachtgever is de directie van een zelf te kiezen Nederlands bedrijf.
Als organisatieadviseur ben je verantwoordelijk voor een effectief en goed onderbouwd advies. Het is aan jou om de organisatie te overtuigen van de veranderingen die gaande zijn in de markt, en nog komen. Je klant verwacht perspectieven voor toekomstig beleid. Jouw visie, kennis, inzicht en overtuigingskracht zijn essentieel voor je effectiviteit.
Omdat je vakgebied zich richt op toekomstige ontwikkelingen veranderingen, zal je geconfronteerd worden met ongeloof, weerstand, en korte termijn prioriteiten van stakeholders in de organisatie. Logisch. Je wijst immers op zaken die in de dagelijkse realiteit nog niet ervaren worden. Je loopt voor de troepen uit, en kijkt verder dan de huidige scope van de organisatie. Je boodschap staat soms haaks op de gekoesterde successen uit het verleden.
Dat impliceert dat je goed beslagen ten ijs moet komen en de kunst van het overtuigen moet beheersen. Niemand kan de toekomst voorspellen. Maar jouw taak is de organisatie bewust te maken van andere tijden en nieuwe uitdagingen. Jij bent de visionair die de organisatie in staat stelt tijdig te anticiperen en de toekomst te omarmen.
Deel I. Trends, Triggers & Geigertellers
Kies een middelgroot tot groot bestaand Nederlands bedrijf dat opereert in een B2C-markt waar je affiniteit mee hebt of die je interesseert. Voor dit bedrijf voer je je ´Foresight´- activiteiten uit. Vul de template in: Bedrijf | Hotel-Zwartewater | Sector/Branche | Hotel-restaurants (55101) | Markt (NL, EU, Global) | Nederland | Klantdoelgroep | Zowel consumenten als zakelijke klanten | Kernproducten/ diensten | Logies, eten en drinken | Aantal medewerkers | 40 personen |
Specificeer je onderwerp in relatie tot de organisatie waar je je op richt. Let op dat je dit niet te breed maar zeker ook niet te smal definieert. Voorbeeld: “De toekomst van communicatie” is te breed. “De toekomst van touch screens op mobiele devices” is te krap. Een goed alternatief zou kunnen zijn: “De toekomst van mobile phones”. Specificatie onderwerp | De toekomst van: de omzet van het Hotel-zwartewater |
Maak een goede DESTEP-analyse rondom het gespecificeerde onderwerp. Zet alleen de relevante bevindingen als stellingen/feiten in onderstaande tabel. De hele tabel is gevuld. Classificeer op correcte wijze of de stellingen onder structuren, trends of signalen thuishoren.
Let op: Zet in de bijlage van dit document de bronnen. Refereer hiernaar via nummering. Hanteer bronvermelding zoals in “goed rapporteren” DEMOGRAFIE | Structuren | * Ouderen worden steeds ouder door de goede zorg voorziening mede door o.a. innovatieve en duurzame medische technologieën. * Dalende geboortecijfers. De gezinnen worden bewust steeds kleiner en ook stelt de vrouw het krijgen van kinderen uit tot op latere leeftijd. * Een stijgend aantal eenpersoonshuishoudens en meerpersoonshuishoudens zonder kinderen. | Trendensen | * Negatieve bevolkingsgroei in Oost-Nederland. | Signalen | * | ECONOMIE | Structuren | * De stijgende inflatie heeft gevolg op de koopkracht van de bevolking. * Dalende investeringen van de bedrijven. * Het dalende consumentenvertrouwen waardoor mensen nog minder geld gaan uitgeven voor luxere dingen of stellen ze dat uit. | Trendensen | * De stijgende werkloosheid, dalende conjunctuur en vacaturen. * Het modaal inkomen is afgelopen 5 jaar bijna of niets gestegen ten opzicht van de inflatie. * Veel aanbod en weinig vraag op de arbeidsmarkt. | Signalen | * Uit de cijfers van UWV is gebleken dat het aantal WW-uitkeringen met 29 duizend is toegenomen tot 369 duizend * In de afgelopen 3 maanden kwamen er gemiddeld 19 duidend werklozen per maand bij. | SOCIAAL-MAATSCHAPPELIJK-CULTUREEL | Structuren | * Door goede aansluiting op diverse vervolg opleidingen en mede dankzij het verstrekken van subsidie neemt de geschoolde bevolking toe in afgelopen 10 jaar. Mensen zijn steeds mondiger, kritischer en bewuster bij het nemen van beslissingen. | Tendensen | * Uit het onderzoek is gebleken dat Nederland domineert op de derde plaats op het gebied van HDI waar 187 landen deel aan nemen. * | Signalen | * De leeftijdsgroep van 25 tot 34 jaar maakt het meest gebruik van social media om een reservering te boeken. Bij 87% van die groep heeft Facebook invloed op de keuze van hun vakantiebestemming. * Uit 1132 respondenten is gebleken dat slechts 3.5% van hen gebruik maakt van social media bij het boeken van een accommodatie. 60.5% maakt gebruik van Google om een leuke accommodatie te vinden en 56% maakt gebruik van de beoordeling sites. 61% van de respondenten geeft aan dat de mening van vrienden en families hoog gewaardeerd wordt bij het keuzeproces. | TECHNOLOGIE | Structuren | * | Tendensen | * 58% van de Nederlandse consumenten maakt gebruik van een smart Phone en dat zal alleen maar toenemen in de toekomst * Zes op tien Nederlanders heeft mobiel internet en ook dit neemt alleen maar toe in de toekomst. * Talloze horeca-apps zijn ontwikkeld in de afgelopen jaren. | Signalen | * Het aantal Nederlandse Tablet gebruikers is in de eerste helft van 2012 gestegen tot ruim 2,8 miljoen, ruim 1 miljoen meer dan eind vorig jaar. Dat betekent 23% van alle personen die wel eens internetten een tablet tot hun beschikking hebben | ECOLOGIE | Structuren | * Duurzaam ondernemen. De gasten worden steeds meer maatschappelijk bewust. De horecaondernemers spelen hier goed op in. De bedrijfsprocessen worden op een maatschappelijk verantwoorde manier uitgevoerd . | Tendensen | * Vraag naar biologische producten neemt toe. | Signalen | * De omzet van duurzame voedselproducten is met bijna 30% gestegen. Consumenten hebben steeds meer behoeft aan duurzame producten. | POLITIEK JURIDISCH | Structuren | * Het hanteren van steeds strengere eisen ( Rook- en drankverbod). * De bedrijven krijgen te maken met steeds meer diverse vergunningen en regelgevingen. | Tendensen | * Het uit te keren pensioen wordt minder voor de gepensioneerden. Dat komt doordat de dekkingsgraad van de betreffende fondsen in 2012 weinig gestegen is ten opzichte van de daling in 2011. * De regels voor de HACCP m.b.t. Horeca branche worden steeds strenger. | Signalen | * Sinds 1 oktober 2012 is het btw-tarief van 19% naar 21% verhoogd. * Vanaf 2013 gaat de AOW-leeftijd stapsgewijs om hoog . In 2018 naar 66 jaar en 2021 naar 67.jaar |
Check:
* Alle stellingen zijn actueel en hebben bronvermelding * Ik heb per categorie diverse bronnen gebruikt * Gegevens verwijzen naar de oorspronkelijke bron (!) * Voor structuren heb ik alleen gerenommeerde bronnen gebruikt
Geef in eigen woorden jouw duiding van de relevante ontwikkelingen in de omgeving van het bedrijf weer. Let op! Het is de bedoeling dat je een samenhangend beeld schetst op basis van de in DESTEP benoemde ontwikkelingen. Het gaat om de synthese. Duiding van DESTEP (minimaal 500 woorden): | Bij deze opdracht moet de onderzoeker de externe omgeving van het bedrijf in kaart brengen, zodat het bedrijf een beter inzicht kan krijgen op de ontwikkeling van de externe omgeving t.o.v. van haar bedrijf. De externe analyse wordt ook wel geassocieerd als DESTEP-analyse. De externe omgeving is weinig beïnvloedbaar door het bedrijf, andersom kan dat veel invloed uitoefenen op het bedrijfsbeleid en de uitvoering daarvan. De volgende 6 factoren zijn opgenomen in dit onderzoek; demografische, economische, sociaal- culturele, technologische, ecologische en politiek-juridische factoren. De demografie is een belangrijk aspect, door de enorme stijging van de vergrijzing van de Nederlandse bevolking. De mensen worden steeds ouder in Nederland, tevens behoort die bevolkingsgroep ook tot de rijkste groep van de Nederlandse bevolking. De ouderen kunnen zich vaak meer permitteren dan jongeren. De meeste ouderen hebben hun hypotheek al afgelost en een welvarende spaarrekening tot hun beschikking t.o. v. de jongeren. Die groep heeft veel vrije tijd en geldmiddelen, daardoor kunnen zij veel meer uit eten of op vakantie gaan .Op die manier wordt hun vrije tijd gevuld. Al die aspecten zijn goed voor de horeca branche. Ook is er sprake van een stijgende lijn van eenpersoons- en tweepersoons huishoudens zonder kinderen. Het opvoeden van kinderen kost veel geldmiddelen, waardoor zij hun kinderwens uitstellen. Daardoor hebben ze meer geld over en tot hun beschikking. Dat is gunstig voor de omzet van de horeca branche. Mensen moeten vaak hard werken onder stres, waardoor ze meer behoefte hebben aan ontspanning . Het uit eten gaan , hotelboeken en er even tussen uit in de andere omgeving om tot rust te komen is wat zij vaak doen. Ook dat is gunstig voor het Hotel-Zwartewater. Hotel-zwartewater is gevestigd in een natuurrijke en rustige omgeving. Negatieve bevolkingsgroei in Oost-Nederland is ongunstig voor Hotel Zwartewater Steeds meer mensen verhuizen naar de randsteden. Dat kan gevolg hebben voor de omzet van het restaurant van het hotel.
Het ongunstige economische klimaat lijdt tot een lagere conjunctuur in Nederlandse economie. Dit op zijn beurt is van invloed op de Nederlandse arbeidsmarkt. De werkloosheid stijgt enorm in Nederland. De bevolking heeft minder te besteden door de recessie. De inflatie zorgt voor de waarde daling van ons geld, terwijl het arbeidsloon nauwelijks is gestegen, waardoor de koopkracht achter uit gaat. Het dalende consumenten vertrouwen heeft een negatieve werking op de Nederlandse economie. Het modaal inkomen is in de afgelopen 5 jaar nauwelijks gestegen t.o.v. de inflatie. Veel aanbod en weinig vraag op de arbeidsmarkt, waardoor steeds meer mensen een uitkering moeten aanvragen bij de UWV. Uit cijfers van UWV blijkt dat het aantal WW-uitkeringen met 29 duizend is toegenomen tot 369 duizend. In afgelopen 3 maanden komen per maand 19 duizenden werklozen erbij. Deze aspecten hebben negatieve invloed op de omzet van de horeca branche. Nederlanders worden steeds beter opgeleid, in de afgelopen 10 jaar tijd zijn er meer geschoolden, dit mede dankzij het verstrekken van de subsidie en goede aansluiting op de vervolg opleidingen. De Nederlandse HDI-graad staat op de derde plaats dat is uit het onderzoek gebleken. 187 Landen hebben deel genomen aan dit onderzoek. Hierdoor worden de consumenten mondiger, kritischer en bewuster van hun aanbestedingen. De verwachtingsgraad van de consumenten gaat steeds meer omhoog en hierdoor stellen ze steeds hogere eisen, het is niet eenvoudig voor de horeca daar op in te spelen. Social media is een krachtige bron om informatie naar elkaar over te brengen. Uit onderzoek is gebleken dat de leeftijdsgroep van 25 tot 34 jaar het meest gebruik maakt van deze dienst. 87% van die groep geeft aan dat de media invloed kan uitoefenen op hun keuzeproces voor de vakantiebestemming. Dat is een kans voor hotel Zwartewater. Het bedrijf moet actiever naar buiten treden door middel van gebruikmaking van social media met aantrekkelijke arrangementen. Uit het onderzoek voor andere leeftijdsgroepen waar 1132 respondenten aan hebben deel genomen is gebleken dat slechts 3.5% gebruik maakt van de social media op het keuzeproces van hun vakantiebestemming. 60,5% maakt gebruik van Google, 56% maakt gebruik van beoordelingssites en 61% geeft aan dat familieleden een belangrijke rol spelen bij het kiezen van een vakantiebestemming. Dit is de kans voor het hotel zwartewater, het bedrijft moet meer gebruik maken van online mogelijkheden om die groepen te bereiken. 58% van de Nederlandse consumenten maakt gebruik van een smart Phone en zes op de tien Nederlanders heeft mobielinternet tot hun beschikking. In de toekomst zal het gebruik van smart Phone en mobiel internet alleen maar toenemen. De markt van de tablet-gebruikers is in half jaar tijd ruim 1 miljoen gestegen tot 2,8 miljoen gebruikers. Dat betekent 23% van alle personen die wel eens internetten een tablet tot hun beschikking heeft. Verder zijn talloze horeca apps ontwikkeld om hun klanten beter te kunnen bedienen. Het hotel Zwartewater kan hier op inspelen, zoals het ontwikkelen van een gebruiksvriendelijke applicatie om die groepen te bedienen. Duurzaam ondernemen staat hoog genoteerd in de bedrijfsagenda. De consumenten worden steeds meer maatschappelijk bewust. De horeca ondernemers spelen hier goed op in. De bedrijfsuitvoering wordt op een verantwoordelijke manier uitgevoerd. De vraag naar biologische producten is met 30% toegenomen onder de consumenten. Dat is een goede kans voor Hotel-Zwartewater, het bedrijf kan meer biologische en streek producten op de kaart zetten en zich op die manier onderscheiden t.o.v. andere horecabedrijven. De overheid legt diverse eisen op aan de horecaondernemers zoals, rook- en drankverbod en verschillende vergunningen voor het starten van een horecabedrijf. Ook de regels van de HACCCP worden steeds meer aangescherpt. Daardoor wordt het steeds moeilijker voor de horecaondernemers. De pensioensleeftijd wordt in de toekomst verhoogd van 65 naar 67 jaar, daardoor kunnen mensen op latere leeftijd genieten van hun pensioen. Ook de verhoging van de btw van 19% naar 21% heeft invloed. Horecaondernemers moeten deze verhoging door berekenen aan de klanten. Al die maatregelen kunnen leiden tot vermindering van de omzet. |
Check:
* Ik heb in mijn eigen woorden de samenhang tussen ontwikkelingen in de omgeving beschreven
Deel II. SCANNING 1. Maak een lijst van bi-polaire items die jij classificeert als onzekerheden in de toekomst. Zet deze items in de bijlage met een korte toelichting. 2. Geef de items een score op zowel de mate van onzekerheid als de mate van potentiele impact voor het beleid binnen het bedrijf (1=zeer laag, 10 = zeer hoog). 3. Vermenigvuldig de scores en zet de items op volgorde (van hoog naar laag) 4. Kies twee bi-polaire items die de assen worden van je scenario-kwadrant. Geef de twee assen een naam
Check:
* De uiteinden van de assen zijn tegengestelden (bi-polair) * De twee assen zijn onafhankelijk van elkaar As 1: | Naam + Toelichting: De mate van besteding bij de hotel branche | As 2: | Naam + Toelichting: Hoog en Laagconjunctuur |
Maak een 2x2-matrixop basis van de twee bipolairen. Geef elk kwadrant een passende naam die de lading dekt (creatief!). Beschrijf kort de essentie van de wereld in elk scenario. Scenario:<weinig overnachtingen>
Y-as: <toename van de besteding bij de hotelbranche>
X-as: <lage conjunctuur>
Beschrijving: * Door de afname van het consumenten vertrouwen blijft de besteding aan de hotelbranche op een laag pijl. * De consumenten gaan andere goedkopere alternatieven zoeken zodat hun behoefte op een andere manier vervuld worden. * De consumenten worden steeds kostenbewuster, en denken meer na over hun uitgaven.. | Scenario:<veel overnachtingen>
Y-as: <toename van de besteding bij de hotelbranche>
X-as: <hoge conjunctuur>
Beschrijving: * Consumenten hebben veel vertrouwen in het economische klimaat, waardoor de uitgaven aan hotel overnachtingen geen issues is. | Scenario:<afwachtend>
Y-as: <afname van de besteding bij de hotelbranche>
X-as: <laagconjunctuur>
Beschrijving: * Consumenten blijven meer thuis i.p.v. te overnachten bij een hotel. * Consumenten stelt de luxe activiteiten meer uit wachtend op een beter economisch klimaat. | Scenario:<actief optreden>
Y-as: <afname van de bestding bij de hotelbranche>
X-as: <hoogconjunctuur>
Beschrijving: * Consumenten besteden meer geld aan luxe goederen zoals, dure auto’s, interieurs, huishoudelijke apparaten en sparen enz. |
Identificeer de stakeholders en prioretiseer deze op basis van huidige invloed en potentiele invloed op het gespecificeerde onderwerp. Geef aan tot welk van de items in de kwadranten ze een sterke invloed hebben. Stakeholders | Items waarop stakeholder sterke invloed heeft | Ondernemer | Het uitbreiden van hotel faciliteiten, het bieden van goedkopere en aantrekkelijke arrangementen .Het actief gebruik maken van sociale media. Al die middelen zorgen voor meer klandizie. | Banken | Bij een slecht economisch klimaat zijn de banken minder bereid om krediet te verstrekken aan de ondernemers, dit heeft gevolg op de uit te voeren activiteiten van de ondernemingen. | Lokale overheden | Lokale overheden kunnen de uit te voeren activiteiten van de hotel branche sterk belemmeren of bevorderen, door middel van diverse wetgevingen. | Alleenstaanden | Mensen hebben behoefte aan sociaal contact, alleenstaanden zijn meer geneigd om in contact te komen met andere mensen. Het hotel is hier een goede gelegenheid voor, maar het moet passen binnen het budget van diegene. | Oudere mensen | Oudere gepensioneerde mensen hebben meer gelegenheid uit te gaan,. Deze groep kan hotel overnachtingen permitteren | Werknemers | Personeel is een belangrijk aspect binnen een organisatie. Alle operationele activiteiten worden uitgevoerd door het personeel. Volledige integratie van het personeel ,speelt een belangrijke rol bij succes van uit te voeren activiteiten. | Twee verdieners | Twee verdieners hebben meer geld te besteden dan anderen .Zij zijn sneller geneigd een hotel te boeken en er een paar dagen tussen uit gaan. | | |
Check tegen de DESTEP ontwikkelingen het totaalbeeld van items en stakeholders. Missen er belangrijke krachten? Ontbreken er stakeholders die je er nu wel bij zou pakken? Zo ja, voeg ze toe.
Je hebt nu alle ingrediënten bij elkaar die het systeem vormen waarbinnen geopereerd wordt. Je kan hier eenvoudig een systeem map van maken door visueel te maken hoe alles samen hangt. Doel van deze systeem map is dat je de context van de activiteiten van het bedrijf beter gaat begrijpen. Door het gespecificeerde onderwerp in deze context te zetten verdiep je het begrip, en kan je identificeren hoe het bedrijf invloed kan uitoefenen op gebruik kan maken van de krachten die spelen en de spelers die daar een rol in hebben.
Een voordeel is ook dat je nu externe factoren hebt benoemd die bedrijven zelf vaak over het hoofd zien. Door de enorme hoeveelheid aan data en informatie zijn bedrijven snel te gedetailleerd bezig en verliezen ze het overzicht dat jij geeft
Beschrijf in circa 1000 woorden het totaalbeeld: de samenhang en krachten die werken op de relevante omgeving van het bedrijf in relatie tot het gespecificeerde onderwerp en teken hier tevens een visuele kaart van. Je mag creatief zijn. Doel is verheldering en overzicht!
{Zet deze tekening als hoog resolutiebestand in de bijlage} Het totaalbeeld in circa 1000 woorden | In het kader van dit stuk zijn diverse aspecten op het perspectief van de hotelbranche in kwadraatmodel in kaart gebracht. Er zijn 4 verschillende scenario’s geschetst die betrekking hebben op de volgende 2 assen: * As 1: De mate van de besteding op de hotelbranche; * As 2: Hoog en Laagconjunctuur. De scenario’s hebben als doel een beter inzicht te krijgen in de ontwikkeling van de hotel branche, zodat een strategisch beleid op een verantwoordelijke manier uit gevoerd kan worden. Bij een hoog conjunctuur is sprake van een gunstig economische klimaat. De consumenten hebben vertrouwen in de economie, de werkloosheid is laag, mensen hebben voldoende geldmiddelen om hun materiële behoeften te vervullen. De kwestie van kopen van goederen en diensten m.b.t. geld is sprake van weinig issues. Hierdoor kunnen mensen makkelijk de overnachtingen van hotels financieren. Ook op de zakelijke markt gaat het goed bij hoog conjunctuur,. Bedrijven krijgen steeds meer orders, er moet vaak vergaderd worden, van personeel wordt meer geëist. etc. al die symptomen zijn gunstig voor de hotelbranche. De vraag is groter dan het aanbod .Wanneer er sprake is van een laag conjunctuur, dan is er weinig werkgelegenheid, consumenten hebben weinig vertrouwen in de economie, ze zijn terughoudend met hun aanbesteding, waardoor luxe goederen en diensten zolang mogelijk worden uitgesteld tot dat het weer beter gaat met de economie. Dit heeft gevolg voor de omzet van de hotelbranche. Tevens wordt B to B markt verzwakt. De bedrijven krijgen minder orders binnen, de vergadering worden dan meer interne gehouden i.p.v. buiten de deur. Onnodige overheadkosten worden gereduceerd. Minder vertegenwoordigers boeken hotelovernachting en. Al die maatregels zijn bedoeld om het bedrijf solvabel te maken, zodat ze bij minder economisch klimaat kunnen blijven concurreren. De vraag is lager dan de aanbod op de markt. Verder is er sprake van diverse stakeholders die sterke en matige invloed hebben op de hotelbranche. Waar onder andere: ondernemers, banken, overheden, alleenstaanden, oudere mensen, werknemers en tweeverdieners enz. Ondernemers kunnen de organisatie structuur sterk beïnvloeden. Ten slotte bepaalt hij/zij met andere bestuursleden alle activiteiten op het strategisch niveau. Dat heeft gevolg op de financiële ontwikkeling van de organisatie. Het financiële middel speelt een essentiële rol bij het realiseren van activiteiten waar een grote kapitaal voor nodig is. Bij een slecht economisch klimaat zijn de banken minder bereid om groot krediet te verstrekken. De banken zijn terughoudend, ze willen zeker weten dat uitgeleend geld terug betaald kan worden door de ondernemers. Het ROI is zowel belangrijk voor de organisatie als voor de banken. Overheden kunnen de uit te voeren activiteiten van bedrijven flink belemmeren of bevorderen, door te implementeren van bepaalde wetten. Zoals het verhogen van de BTW naar 21%, rookverbod in de horecabranche en diverse vergunningen en certificaten. Sinds de invoering van het rookverbod is het aantal café bezoekers sterk afgenomen. De hotels zijn vaak voorzien van een café-bar, door deze invoering van de wet gaan mensen minder snel naar een café-bar. De rokers zoeken een alternatief. Ook heeft de verhoging van de BTW dergelijke invloed op de omzet op de horeca branche, dat is gebleken uit de rapportage van ING Economisch Bureau. De ondernemer moet deze verhoging doorberekenen aan zijn consumenten, zodat de bedrijfsomzet gewaarborgd kan worden. Uit de CBS is gebleken dat in Nederland de alleenstaande bevolking toeneemt. Dat is positief voor de omzet van de horeca branche, deze groep heeft behoefte aan sociaal contact, door de werkdrukte wil men in zijn/haar vrije tijd er tussen uit om andere mensen omgevingen te leren kennen. De horecagelegenheid is een ideale ontmoetingsplek. Tevens is de toename van de vergrijzing en tweeverdieners zonder kinderen gunstig voor de horecabranche. Die groepen hebben meer geld te besteden en zij zullen sneller een hotelovernachting boeken. Zij kunnen zich dat permitteren. De integratie van het personeel is een belangrijk element van het succes voor de uit te voren bedrijfsprocessen. Alle operationele operaties worden uitgevoerd door het personeel de strategische operatie behoort tot de taak van de ondernemer en bestuursleden. Een ondernemer kan een briljante strategie hebben, als het personeel niet is geïntegreerd, dan kan die strategie niet 100% benuttigd worden. De vergrijzing van de Nederlandse bevolking neemt toe, hierdoor moeten veel noodzakelijke voorzieningen gefinancierd worden voor oudere mensen of moeten ze die zelf financieren. Dat heeft tot gevolg, dat ze minder geld over voor de andere doeleinden zoals, uit eten, hotelovernachtingen en luxe producten enz. De omzet van de horecabranche is afhankelijk van diverse factoren zoals, hoog- en laagconjunctuur, overheidsbeleid, de ontwikkeling van de bevolking, banken en de integratie van het personeel enz. Bij hoog conjunctuur is sprake van positieve omzetgroei en bij laagconjunctuur is er negatieve omzetgroei in de horecabranche. Die op hun beurt weer directe en indirecte invloed hebben op de andere benoemde factoren. | |
Deel III. Forecasting
Forecasting werpt de blik naar voren. Met alle informatie uit de scanning fase wordt vaak verrassend weinig gedaan. Trends blijven op zichzelf staan en worden gezien als geïsoleerde ontwikkelingen. Dit resulteert in een kokervisie en dat is niet de bedoeling. Trends maken onderdeel uit van een ecosysteem waarin ook andere trends zich manifesteren. Ze strijden met elkaar om de toekomst vorm te geven. Er is veel mogelijk als trends samenvloeien of elkaar blokkeren. In dit onderdeel gaan we jongleren met trends.
Identificeer de ontwikkelingen die potentieel ‘disruputive’ zijn voor de organisatie, en licht toe waarom dat zo is. Disruptive Trends | Toelichting | Blijvend laagconjunctuur | Veel vraag weinig aanbod vanuit de markt, stijgende inflatie, toenemende werkloosheid, steeds meer bedrijven gaan failliet, overheden ontvangen minder belasting ook zij moeten bezuinigen, lenen van geld wordt moeilijker ook het negatieve consumentvertrouwen enz. al die kenmerken hebben gevolg voor de omzet van het hotel. | Stijgende concurrentie | Door de stijgende concurrentie wordt het steeds moeilijker om te kunnen concurreren in de markt, als gevolg daarvan gaan ook hotels failliet. Door Digitalisering en internationalisering stijgen de concurrentie. De consumenten worden gebombardeerd met digitale informatie tevens wordt het vinden van informatie steeds gemakkelijker. Consumenten kunnen diverse alternatieven vinden om hun logeerbehoefte te vervullen. | Toename van thuisblijvers | Door de verslechtering van het economische klimaat, toenemende kosten zoals diverse verzekeringen, onderhoudskosten, aflossingen, kosten voor de primaire goederen en de toename van het gebruik van social media. Al die aspecten hebben een negatieve invloed op de ontwikkeling van de hotelbranche. |
Maak een tijdlijn waarin jij weergeeft wat de volgorde is waarop trends zich sterk gaan manifesteren. Start in het nu en geef aan wat de impact is van die trend. Naarmate je verder komt in de toekomst bouwen de trends op en wordt de impact complexer. Geeft aan wat er potentieel gebeurt als de trends samenkomen. Jaar | Trend | Impact | 2013 | Laagconjunctuur | Hoge werkloosheid waardoor mensen steeds minder geld gaan uitgeven aan luxe goederen en diensten. Er worden steeds minder overnachtingen geboekt bij een hotel. | 2014 | Blijvende laagconjunctuur | Het economische klimaat blijft slecht en het consumentenvertrouwen is nog verder gedaald. Daardoor daalt het overnachtingscijfer, waardoor de omzet van de hotelbranche er negatief uitziet. | 2015 | Stijgende concurrentie | Consumenten worden mondiger en actiever met het zoeken en vinden van informatie. Hotelaanbieders maken meer gebruik van de digitale vorm zodat hun (potentiele) Klanten beter op de hoogte zijn van de aangeboden diensten. | 2016 | De concurrentiedrempel blijft hoog | De concurrentie tussen de diverse hotels wordt steeds heftiger, waardoor ze elkaar steeds meer gaan aanvallen, door middel van diverse aanbiedingen. | 2017 | Elkaar uit de markt concurreren | Door het implementeren van diverse aanbiedingen voor een lagere prijs en juiste prijs-kwaliteitverhouding, blijven de sterkste hotels over. De kleine hotels worden overgenomen door de grotere hotelketens. | 2018 | Thuisblijvers | Door het slecht economische klimaat, hebben de mensen minder te besteden, waardoor de bezettingsgraad van de overnachting blijft dalen. | 2019 | Toename van thuisblijvers | Internet speelt een essentiële rol in deze samenleving bij het vinden en overbrengen van informatie. In de toekomst zullen steeds meer mensen hier van gebruik maken. Antal social media gebruikers neemt toe in de toekomst ,waardoor mensen voor het sociale contact thuis blijven waar ze voorheen elkaar troffen bij de horecagelegenheid. Deze activiteit kunnen ze thuis uitvoeren, waardoor het aantal bezoeken aan de horecabranche daalt. | 2020 | Het economische klimaat begint langzaam te herstellen | Het consumentvertrouwen begint langzaam te herstellen. De bedrijven gaan weer investeren in de economie, hierdoor daalt de werkloosheid. De consumenten en het bedrijfsleven gaan voorzichtig weer geld uitgeven aan luxe aanbestedingen, zoals het boeken van een hotelovernachting. | 2021 | Minder thuisblijvers | Werkloosheid daalt waardoor steeds meer mensen aan het werk zijn. De bedrijven maken meer budgeten vrij voor de zakelijke markt. Het werven van potentiele klanten, verhogen van servicegraad bij huidige klanten en bijscholen van personeel buiten de deur. Al die symptomen zorgen voor hogere hotelovernachtingen. | 2022 | Op weg naar de hoogconjunctuur | De bevolking heeft meer te besteden. De werkloosheid blijft laag en de investeringen van diverse bedrijven nemen toe. De bevolking gaat meer horecagelegenheden bezoeken zoals, cafés, restaurants en hotels. Al deze voorzieningen kunnen worden gepermitteerd door dat de consumenten meer te besteden hebben. De hotels gaan meer promotiemiddelen toepassen om haar potentiele klanten te bereiken. De bezittingsgraad stijgt van de overnachting. |
Wat zijn volgens jouw echte ‘tuimelpunten’ met betrekking tot het onderwerp; en waarom?? Tuimelpunten: | Mijn opinie is dat de fluctuerende economie het tuimelpunt is. Bij hoogconjunctuur gaat het goed met de economie. De mensen hebben werk en veel vertrouwen in de economie, hierdoor kunnen ze zich meer permitteren aan luxe goederen en diensten. Bij laagconjunctuur is het tegenovergesteld de symptomen hiervoor zijn: hoge werkloosheid en weinig vertrouwen in de economie, waardoor mensen zich minder kunnen permitteren. Ten slotte als het goed gaat met de economie, stijgt de omzet van het hotel. |
Stop! Als je op dit punt bent gekomen werk je 24-uur niet aan de template en begin je daarna aan het volgende deel alsof je opnieuw begint. Nu echter spring je in 1x in de toekomst en werkt dan terug. De tijdlijn die je hiervoor hebt ingevuld ben je ‘vergeten’.
Het is nu 2022. Maak een zeer extreem scenario over je onderwerp en plek van de organisatie in dit jaar. 2022: Het jaar dat alles anders is | In 2022 bestaat Hotel-Zwartewater niet meer, het is overgenomen door een grote keten. Ook de andere kleine hotels zijn allemaal overgenomen door aantal grote ketens. Familiehotels hebben de strijd verloren. De grotere hotelketens hebben veel meer geld en middelen ten opzichte van de kleinere hotelhouders. Allen de sterksten overleven de strijd. Dat aantal grote hotelketens domineert de markt, waardoor onderling prijsafspraak gemaakt kunnen worden. Het economische klimaat is extreem slecht. De werkloosheid is erg hoog, het begrotingstekort is extreem hoog. Er wordt nauwelijks geëxporteerd allee maar geïmporteerd. De pensioenfondsen verdwijnen uit deze samenleving, door dat ze verkeerd hebben belegd. Hierdoor krijgen de ouderen hun opgebouwde pensioen niet meer. De bevolkingsgroei daalt met 10% mensen stellen hun kinderwens steeds meer uit. De emigratie stijgt sneller dan immigratie, waardoor aantal inwoners daalt in Nederland. De jongeren gaan massaal naar buitenland emigreren om werk te zoeken. Er is nauwelijks sprake van groei in de omzet van de horecabranche. Het aantal grote hotelketens doet hun best om te kunnen overleven in plaats van het maken van winst. |
Beredeneer nu terug hoe het zo gekomen is. Wat waren de stappen die werden gezet in de tijd? Vul alle velden in. 2021 | Hotel-Zwartewater kan haar uitgaven niet meer financieren. De banken verstrekken geen lening meer aan het hotel mits het hotel haar eerde leningen aflost. De te betalen rente loopt op. Het hotel ziet geen mogelijkheden verder te bezuinigen. | 2020 | Het consumentenvertrouwen is in dit jaar verder gedaald. De consumenten en bedrijven hebben weinig vertrouwen in deze slechte economie. Ze zijn terughoudend met hun uitgaven, dat heeft negatief gevolg voor de hotelomzet. Het Hotel-Zwartewater moet weer lening aanvragen bij de bank. Terwijl de eerder geleende leningen nog niet zijn afgelost. Het te betalen bedrag van de rente over het geleende geld stijgt. | 2019 | Het aantal bezoekers loopt verder achteruit, waardoor de omzet daalt. De vaste kosten blijven hetzelfde, alle personeelsleden hebben een vast contract, hierdoor worden de ontslagen van het personeel moeilijker. Het hotel heeft een nieuwe lening aangevraagd bij de bank. | 2018 | Wegens het slechte economische klimaat, weinig hotel bezoekers en hogere kosten. Het hotel is dan genoodzaakt om te lenen bij de bank. | 2017 | Veel bedrijven hebben faillissement aangevraagd, waardoor hun personeelsleden worden ontslagen. De werkloosheid stijgt enorm . Zowel de consumenten als bedrijven hebben weinig vertrouwen in deze economie ook dat heeft weer een negatief gevolg voor het aantal hotelbezoekers. | 2016 | Het overheidstekort loopt op, veel gesubsidieerde instellingen en bedrijven krijgen geen subsidies meer. Er wordt flink gekort in maatschappelijke voorzieningen, waardoor mensen en bedrijven veel maatschappelijke voorzieningen zelf moeten financieren. | 2015 | Er wordt meer geïmporteerd dan geëxporteerd, waardoor het overheidstekort verder op loopt. De inflatie neemt toe, waardoor consumenten en bedrijven meer moeten betalen voor hun goederen en diensten. De subsidies lopen terug, het consumentenvertrouwen stagneert. | 2014 | De loonkosten van de werknemers zijn hoger in andere landen. De inflatie is hoog, waardoor mensen steeds minder goederen of diensten kunnen kopen van hun geld. De ontslagregeling is niet flexibel voor de bedrijven, waardoor de bedrijven worden beperkt in het terugbrengen van hun personeelskosten. De ondernemers hebben weinig vertrouwen in deze economie. Het invoeren van onverantwoordelijke maatregelen van de overheid zoals Btw-verhoging naar 27%. Bedrijven en consumenten moeten meer belastingen betalen. Dat leidt ertoe dat bedrijven en consumenten nog minder te besteden hebben. Ook dat heeft een negatief gevolg op de omzet van de hotels. | 2013 | Laagconjunctuur, waardoor de bedrijfscapaciteit wordt niet 100% benuttigd en de stijgingen van de inflatie en werkloosheid. De bedrijfs- en consumentenvertrouwen daalt. Pensioenfondsen beleggen hun geld verkeerd, waardoor er sprake is van een negatief resultaat op hun resultaatrekeningen. |
Deel IV. Visioning
De tijd van verkenningen is voorbij. Het wordt tijd voor richting. Een strategische visie moet geformuleerd. Een schone taak!
Een visie bouw je niet alleen. Je zal je visie moeten toetsen met anderen. Gebruik hiervoor minimaal drie van je medestudenten. Zij hebben hun eigen toekomstverkenningen achter de rug en vormen goede sparringspartners.
Vul voorafgaand aan de uiteindelijke visie de volgende tabel in: Wie zijn de stakeholders?
Hoe werken we met hen? Hoe creëren we waarde voor hen? | Stakeholders worden ook genoemd als belanghebbenden. De stakeholders worden geclassificeerd in twee groepen, de interne en externe stakeholders. De interne stakeholders zijn: werknemers, managers en aandeelhouders. De externe stakeholders zijn leveranciers, maatschappij, overheid, crediteuren en klanten. Een transparante communicatie is zowel van het belang voor de interne als externe stakeholders. Werknemers worden geschoold, zodat ze de opgedane kennis kunnen toepassen in het bedrijf. Managers zijn verantwoordelijk voor het succes van een bedrijf, tevens moeten zij op een verantwoordelijke manier omgaan met geld van de aandeelhouders. Aandeelhouders zijn de investeerders van een bedrijf, ze willen ROI zien van hun geld. Ondernemingen moeten nauw samenwerken met zijn leveranciers, zodat beiden kunnen profiteren van winstgevende uitvoering. De uit te voeren activiteiten van een bedrijf moet niet in strijd zijn met de wet, het moet op een maatschappelijk verantwoorde manier uitgevoerd worden. Crediteuren zijn schuldeisers. De gemaakte afspraken met de crediteuren moeten nagekomen worden door de onderneming, zodat de continuïteit van de bedrijfsprocessen gewaarborgd kan worden. klanten zijn belangrijk voor het bestaan van een organisatie. Zonder klanten heeft een bedrijf geen bestaansrecht. De klanten zorgen voor de omzet van het bedrijf, zodat uit te voeren activiteiten van een bedrijf kunnen worden gerealiseerd. Kort samengevat een bedrijf moet transparant zijn voor haar stakeholders, zodat de continuïteit kan worden gewaarborgd. Het bedrijf moet de relaties tussen alle betrokkenen als wederzijds voordelig ervaren. | Wat zijn de meest invloedrijke trends in de sector? | De meest invloedrijke trends zijn de laagconjunctuur, het dalende consumenten- en bedrijfsvertrouwen, stijgende werkloosheid en inflatie. Deze hebben tot gevolg een verslechtering van hotelomzet. | Wat is onze reputatie in de markt?
Hoe concurreren we? | Hotel-Zwartewater heeft een goede reputatie in haar omgeving. De klanten komen zowel van regionaal, nationaal als internationaal. Het Hotel-Zwartewater onderscheidt zich van haar concurrenten door goede services te bieden en het hanteren van de juiste prijs-kwaliteitverhouding. Het belangrijkste promotiemiddel is mond-tot-mond reclame van de tevreden gasten. Ook in de omgeving zijn diverse internationaal opererende bedrijven gevestigd. De omgeving is rijk aan de natuur, ook dat trekt veel bezoekers. | Wat is onze unieke bijdrage aan de wereld om ons heen? Wat is de impact van ons werk? | Hotel-Zwartewater biedt een rustmoment aan, aan haar gasten. In deze samenleving hebben de meeste mensen druk en veel stress, zij hebben behoefte om even uit te gaan in andere omgeving om tot rust te komen. De ligging van Hotel-Zwartewater is zeer gunstig, knoppuntroute van snelwegen naar noorden, oosten en westen van het land. Dit is een ideale vergaderlocatie voor verschillende bedrijven. | Hoe verdienen we geld? | Alle accommodaties onder één dak, zoals: logies, restaurant, café, bowlen, squash, zwembad, vergaderruimte en zonnebank enz. De juiste prijs-kwaliteitverhouding, goede naamsbekendheid en goede services. | Hoe gaan we om met goede en slechte tijden? | Tijdens de goede tijden probeer het hotel zoveel mogelijk reserves op te bouwen zodat bij slechte tijden de middelen kunnen gefinancierd worden. | Op welke manier is onze organisatie een geweldige plek om te werken geworden? | De tevredenheid en waardering van de gasten, de geweldige collegialiteit en de uitnodigende omgeving. Op het terras heeft men een geweldig overzicht over het Zwartemeer. Goede en gunstige primaire en secundaire voorwaarden. |
Zet de kern van de visie in een tijdsperspectief. Je omschrijft een eindvisie voor het jaar 2022. Deze beschrijf je globaal maar wel verstrekkend. En je beschrijft de tussenstap: visie 2016. Deze is specifieker en omvat meer herkenbare aspecten die in trends en signalen vandaag al zijn aangekondigd.
Hanteer de technieken van storytelling om je visie beeldend te maken. 2013 | Hotel-Zwartewater biedt haar gasten een warm huislijk gevoel tijdens hun verblijf. De gasten nemen een centrale positie in bij het hotel, dat wordt gerealiseerd door goed opgeleide medewerkers. Zij zijn bereid om een hoog serviceniveau te verstrekken aan de individuele gast. Wij bieden de beste services die de gasten kunnen verwachten van ons. | Visie 2016 | Het verlenen van de uitstekende services aan de individuele gast en het toepassen van juiste prijs-kwaliteitverhouding. streven naar een onvergetelijke verblijfservaring voor onze gasten. De accommodaties worden steeds up-to-date aangepast. . | Visie 2022 | Hotel-Zwartewater is een internationaal opperend bedrijf. het Hotel-Zwartewater staat bekend door haar goede services en de juiste prijs-kwaliteitverhouding. |
Bepaal wat je strategische doelen zijn en formuleer ze als BHAG: Strategische doelen (BHAG) | 2016: Het Hotel-Zwartewater wil haar omzet 8% verhogen t.o.v. 2013. Het kan bereikt worden door de naamsbekendheid van het hotel verder uit te breiden. Het onderscheiden t.o.v haar concurrenten door middel van juiste prijs- en kwaliteitverhouding en bieden van uitstekende services. 2022: Het Hotel-Zwartewater wil in 2022 de bekendste familiehotel zijn van Nederland. Het kan bereikt worden door de uitbereiding van de diverse voorzieningen, het nog beter geschoold personeel en het bieden nog betere services en acceptabele prijs- en kwaliteitverhouding. |
Geef aan wat de alternatieve ontwikkelingen zijn die je visie niet, of een stuk minder laten uitkomen. Geef aan wat de implicaties daarvan zijn en biedt potentiele beleidsmaatregelen (contingentieplanning) What-if…? | Impact + Potentiele Maatregelen | Het slechte economische klimaat | Indien het economische klimaat slecht uitpakt is dat zeer schadelijk voor de omzet van Hotel-Zwartewater. De bedrijven gaan minder investeren en de bedrijfsactiviteiten worden zoveel mogelijk intern gehouden i.p.v. extern. De werkloosheid is dan hoog, mensen hebben weinig vertrouwen in de economie, waardoor de omzet van Hotel-Zwartewater verder daalt. De mogelijke maatregelen die genomen kunnen worden door het hotel zijn: Het opbouwen van voldoende reserves, het aanbieden van aantrekkelijke en betaalbare arrangementen, deals af te sluiten met diverse bedrijven en meer excelleren naar buiten. | Heftige concurrentie | De concurrentie is heftig in de hotelbranche. De economie is ongunstig voor de horecabranche, grote hotelketens nemen alle kleine hotels over. Er bestaat kans dat het Hotel-Zwartewater ook wordt overgenomen door een van de grote hotelketens. De maatregelen die genomen kunnen worden door Hotel-Zwartewater zijn: proberen te specificeren in haar core competenties, zodat zich kan onderscheiden van andere hotels. Het bijscholen van personeel, zodat de servicegraad verder om hoog gaat. Meerdere accountmanagers inschakelen, zodat meer klanten kunnen worden geworven. Actief naar buiten presenteren, door gebruik maken van het internet. | Stijgende social media gebruikers | Zowel de bedrijven als de consumenten maken steeds meer gebruik van de social media. Alle contacten gaan via de digitale platform. Consumenten blijven meer thuis i.p.v. overnachtingen te boeken bij een hotel. De bedrijven gebruiken deze vorm om de bedrijfskosten te besparen. De maatregelen die genomen kunnen worden tegen dit probleem zijn: De waarde creëren voor de klanten en hen te overtuigen dat het face-to-face contact een essentieel element is in deze samenleving. Het aanbieden van aantrekkelijke arrangementen voor deze groep. |
Lees alles wat je in het voorgaande hebt beschreven door. Pak een voicerecorder en vertel iemand die bekend staat als ‘geïnteresseerd maar kritisch’, in eigen woorden wat je over de toekomst hebt ontdekt en waar jij denkt dat het in relatie tot het bedrijf heen gaat. Vertel de kansen en bedreigingen en welke maatregelen ze volgens jou moeten nemen.
(je gesprekspartner is geen medestudent. Bij voorkeur is het iemand die zelf verantwoordelijk is voor beleid)
Dit gesprek is een dialoog. De persoon met wie je praat mag uiteraard vragen stellen, zijn of haar eigen mening geven, en je uitdagen om te testen of je verhaal goed onderbouwd is, of voldoende prikkelend is.
Luister na het gesprek je voicerecorder af en pas de inhoud in deze template aan waar je dat nodig vind om je eigen analyse en verhaal zo sterk mogelijk te maken.
Tot slot schrijf je de totaalvisie voor het bedrijf.
Check:
* De visie geeft zowel bekende, ontluikende, als onbekende veranderingen weer in de context van het bedrijf * De visie is ondanks onzekerheden bedreigingen en forse uitdagingen, een verhaal dat perspectieven en inspiratie biedt. Vertaal de ontwikkelingen dus door naar implicaties voor beleid. (Tip: hanteer de business model canvas van Osterwalder) * Waar mogelijk gebruik je op handige wijze bronnen om je verhaal te bekrachtigen De totaalvisie (minimaal 1000 woorden): | De visie van Hotel-Zwartewater is vrij duidelijk vermeld. Het verlenen van de uitstekende services aan de individuele gast en het toepassen van juiste prijs-kwaliteitverhouding. Streven naar een onvergetelijke verblijfservaring voor onze gasten. Onze gasten kunnen op ons rekenen. De gasten worden op een vriendelijke manier en individueel benaderd, dit gebeurt door middel van naar de meningen, behoeften en ervaringen van hen te luisteren. Onze passie is dat wij steeds op een uitstekende manier aan hun verwachting voldoen, door het beiden van uitstekende services en gevarieerde menukaart . Uit opgedane ervaring heeft het Hotel-Zwartewater geleerd haar hotelgasten een ontspannen en zorgeloos verblijf te bieden in een beschermede en veilige omgeving. Tevens wil Hotel-Zwartewater een duidelijke bijdrage leveren aan een duurzame samenleving. Er wordt op een duurzame en intensieve manier gewerkt met onze stakeholders. Hotel-Zwartewater is gevestigd in Zwartsluit omsingeld door rijke natuur en Zwatemeer. Het bedrijf is een typisch familiebedrijf en wordt gekenmerkt op haar goede services en reële prijs- en kwaliteitverhouding. Alle medewerkers van Hotel-Zwartewater staan paraat voor haar gasten. De klantwaarde staat centraal in het beleid van Hotel-Zwartewater. Hotel-Zwartewater streeft ernaar dat elk verblijf van haar gasten een unieke beleving is. Voor de zakelijke gasten is het hotel voorzien van diverse inspirerende activiteiten zoals roeien, zwemmen, wandelen voor teambuilding en de zalen zijn gerenoveerd. Alle zalen zijn voorzien van nodige meetingsmiddelen en van airconditioning, zodat de vergadering op een ongestoorde manier kan verlopen. Hotel-Zwartewater is centraal gelegen voor de zakelijke gasten die uit oosten, noorden en westen komen. De lounge biedt de zakelijke gasten een comfortabele en rustige meeting ruimte. Alle vergaderzalen en lounge zijn gevestigd aan de waterzijde, dat geeft een ontspannende beleving voor de gasten. De zakelijke gasten kunnen gratis gebruik maken van WiFi. Het hotel is voorzien van een grote parkeerplaats. Voor het toerisme is Hotel-Zwartewater een uitstekende plek. Mooi uitzicht op het Zwartemeer en omringd door een natuurrijke omgeving. De gasten kunnen voordelig ontspannen bij het hotel tijdens hun verblijf. Om het verblijf completer te maken is het Hotel-Zwartewater voorzien van diverse faciliteiten waaronder andere: bowlinghal met 6 bowlingbanen, bars, tennis- en squashhal, sauna, zonnebank en zwembad. Alle faciliteiten onder een dak, dat biedt een ontspannen en sportief verblijf. .Het Hotel-Zwartewater creëert waarde zowel voor haar stakeholders. Alle activiteiten worden op een maatschappelijke manier uitgevoerd. De producten worden bij de lokale leveranciers besteld zoals groeten bij de boeren, vis bij de visboer en vlees bij de plaatselijke slager. De verdere benodigde producten worden besteld bij de maatschappelijk verantwoorde leveranciers. Het personeel krijgt zowel interne als externe kans om bij te scholen, op die manier kunnen de gasten nog beter worden verzorgd. Hotel-Zwartewater hanteert de strenge restrictie van HACCP en houdt zich aan de wet- en regelgeving van de overheid. De afspraken met haar crediteuren worden op tijd nagekomen. De leningen bij de banken en schulden bij haar leveranciers worden op tijd betaald, zodat zij in hun bedrijfsactiviteiten niet worden belemmerd. De transparante communicatie wordt geprioriteerd bij Hotel-Zwartewater bij haar stakeholders. Hotel-Zwartewater gelooft erin door transparant met elkaar te communiceren kunnen veel misverstanden worden voorkomen. Het voorkomt onnodige geld en tijdrovende handelingen voor alle betrokkenen. In de loop van de jaren heeft het hotel een goede reputatie opgebouwd met haar gasten. De gasten die komen, komen zowel uit regio, landelijk als internationaal. De goede reputatie bij haar gasten is vooral te danken aan de goede services en de juiste prijs- en kwaliteitverhouding. Daardoor onderscheidt het hotel zich ten opzichte van haar concurrenten.Social media is een belangrijke bron voor de diverse bedrijven. Social media wordt gebruikt door de bedrijven om hun informatie te brengen aan hun doelgroep. Het Hotel-Zwartewater gebruikt dit digitale middel ook , zodat haar (potentiele) gasten beter kunnen worden bediend. Tevens wordt social media gebruikt als promotiemiddel. De aanbiedingen en arrangementen worden zowel via digitale als analoge vorm aangeboden. Personeel is een belangrijk aspect voor de voortgang van een bedrijf. personeel dient als drijfveer. Zonder goed personeel kan de genomen strategische beslissingen niet volledig tot zijn recht komen. Intern wordt altijd gekeken of de juiste persoon voor het juiste werk is geselecteerd. Op deze manier kan de continuïteit van het bedrijf gewaarborgd worden en de gasten worden beter bediend. Een goede collegialiteit zorgt voor een goede werksfeer binnen het bedrijf. Hierdoor is het personeel goed gemotiveerd en naar hun werk te gaan. Dit alles heeft zijn weerslag op zijn gasten. Een leuke sfeer is belangrijk voor het verblijf van de gasten. Bij dit slechte economische klimaat is het Hotel-Zwartewater op haar hoede. De consumenten en bedrijven hebben steeds minder te besteden, waardoor hun verblijfsbehoefte niet kan worden vervuld. De gasten kunnen zich minder permitteren, waardoor ze alternatieven gaan zoeken. Hotel-Zwartewater biedt de mogelijkheid aan haar gasten in de economisch mindere tijd, zodat de verblijfsbehoefte van de gasten toch kan worden vervuld. Bij het hotel-zwartewater wordt nu low-budget arrangement aangeboden. De reden dat zij dit kunnen doen is: De strategische beslissingen die in het verleden zijn genomen door de organisatie, zoals het efficiënte en effectieve inkoopbeleid en alle interne faciliteiten onder één dak. Dit heeft tot gevolg dat de kosten laag blijven. Hiervan hebben de gasten van Hotel-Zwartewater voordeel. Op deze manier kunnen de gasten toch voor weinig geld blijven genieten van hun verblijf. Het creëert klantwaarde. In de toekomst wil het Hotel-Zwartewater haar capaciteit verder uitbreiden en focussen op specialisatie in goede services en bevorderen van de efficiënte bedrijfsprocessen. Al die doelen dienen voor het bevorderen van het gemak voor onze klanten. |
Live long & prosper!
