Laporan Akhir Manajemen Operasional Lombok Tour 05 PKJ – Binus University

ABSTRACT Manajemen operasi adalah area bisnis yang berfokus pada proses produksi barang dan jasa, serta memastikan operasi bisnis berlangsung secara efektif dan efesien. Seorang manajer operasi bertanggung jawab mengelola proses pengubahan input (dalam bentuk material, tenaga kerja, dan energi) menjadi output (dalam bentuk barang dan jasa).

Daftar Isi Profil Perusahaan ................................................................................................... 3 Pengertian manajemen operasional .......................................................................................................... 3 Aplikasi teori manajemen operasional ..................................................................................................... 4 Product Design ....................................................................................................... 5 PRODUCT LIFE CYCLE ...................................................................................................................................... 5 Process Design ........................................................................................................ 7 Four Process Strategys ..................................................................................................................................... 7 Production Technology .................................................................................................................................... 8 Bottleneck Analisis ......................................................................................................................................... 10 STRATEGI PEMILIHAN LOKASI ............................................................................... 11 Layout decisions ................................................................................................... 15 Pentingnya strategi tata letak .................................................................................................................... 15 Tipe-­‐tipe tata letak .......................................................................................................................................... 15 Gambar 1 ............................................................................................................................................................. 18 Gambar 2 ............................................................................................................................................................. 19 Managing the supply chain ................................................................................... 20 Aggregate Planning ............................................................................................... 23

Lombok Tour

Profil Perusahaan

Pengertian manajemen operasional Manajemen Operasional adalah usaha pengelolaan secara optimal penggunan faktor produksi : tenaga kerja, mesin-mesin, peralatan, bahan mentah dan faktor produksi lainnya dalam proses tranformasi menjadi berbagai produk barang dan jasa. Orientasi manajer operasi ialah mengarahkan keluaran/output dalam jumlah, kualitas, harga, waktu dan tempat tertentu sesuai dengan permintaan konsumen. Ruang lingkup manajemen operasi :

• • • •

Seleksi dan perancangan disain produk. Rancangan tata letak dan arus kerja. Rancangan tugas pekerjaaan. Manajemen tenaga kerja.

Beberapa jenis pengambilan keputusan dalam manajemen operasi :

• •

Proses : keputusan mengenai proses yang dipakai. Tenaga kerja : keputusan tenaga kerja mencakup seleksi, recruitment, penggajian, PHK, pelatihan, supervise, kompensasi, penggunaan tenaga spesialis.

•

Kualitas/mutu : keputusan untuk menentukan mutu jasa yang dihasilkan, penetapan standar, karyawan trampil, dan pengawasan jasa.

Lombok Tour

Aplikasi teori manajemen operasional PT. Lirik Lombok Tours merupakan biro perjalanan wisata dengan meyediakan paket wisata Lombok. Berdiri pada tahun 2010. Terletak di jalan walisongo yang merupakan jalan utama akses antara Lombok utara dan selatan.

Awal terbentuk hanya ada beberapa paket diantaranya : hotel voucher, paket wisata, paket gathering. Seiring waktu dengan adanya perubahan kondisi maka PT. Lirik Lombok Tours menambah paket seperti : rental car, tiket pesawat, paket insentif, paket outbound, study tour pelajar. Dalam membuat paket PT. Lirik Lombok Tours memakai metode tailor made yaitu menyesuaikan dengan kebutuhan serta anggaran kebutuhan para konsumen sesuai dengan moto perusahaan yaitu “ Serve with Heart ”. Dalam kegiatan pengoperasiannya, PT. Lirik Lombok Tours menyeleksi dan merancang disain produk sesuai dengan keinginan konsumen, arus kerja yang mudah agar efektif, manajemen tenaga kerja yang efektif. Pengambilan keputusan dalam manajemen operasi PT. Lirik Lombok Tours : proses dalam penyediaan jasa, memilih karyawan yang professional serta berpengalaman, menjaga kualitas dari produk jasa yang kita tawarkan.

Lombok Tour

Product Design

PRODUCT LIFE CYCLE Dalam product life cycle pada perusahaan kami sudah pada tahap maturity atau tahap puncak dan sudah mulai memikirkan pembuatan produk baru • Kesempatan dalam membuat produk baru :

1. Memahami keinginan pelanggan, ini adalah masalah utama dalam pengembangan product baru Contoh : Produk ini mempunyai beberapa varian paket wisata 2. Melihat pertumbuhan ekonomi • Organizing for product development :

1. Costemer Requirements, pelanggan ingin perjalanan atau wisata apa 2. Design Characteristic, setelah mengetahui keinginan konsumen, kita memiliki paket wisata sesuai keinginan dan budget si konsumen 3. Specific components, produk merencanakan proses dalam komponen yang di perlukan dalam paket tersebut • Strategi produk ini hingga pada posisi maturity :

Inovasi baru dalam pembuatan paket wisata yang di sesuaikan dengan perkembangan jaman dan mencoba mengexplor tempat wisata baru yang masih belum banyak dikunjungi wisatawan dan memperkenalkan wisata khas daerah Contoh : Budi daya mutiara, rumput laut, pembuatan garam, pelepasan penyu dan penanaman coral. • Service Design

Lombok Tour

Costumer participayion in design, sebab disini konsumen memilih sendiri paket wisata apa yang mereka inginkan dan dibutuhkan • Saran atau Rekomendasi

Saran yang bisa kami beri untuk suatu perusahaan dalam bidang jasa ini lebih di tekankan pada kepercayaan dan kepuasaan para konsumen yang menggunakan layanan jasa pada perusahaan tersebut

Lombok Tour

Process Design Process design pada sebuah perusahaan jasa sangatlah dibutuhkan agar operasi suatu jasa dapat berlangsung dengan baik. Sistem ini dibuat dengan sedemikian rupa agar nantinya menghasilkan bentuk jasa yang efektif bagi pelanggan. Salah satu aspek yang penting dalam rangka penyusunan rancangan pada perusahaan jasa adalah pasar sebagai sasaran yang dilayani.

Four Process Strategys 1. Process focus Sebuah fasilitas produksi yang diselenggarakan disekitar proses untuk memfasilitasi folume rendah serta variasi yang tinggi 2. Repetitive focus Sebuah proses produksi yang berorientasi produk yang menggunakan modul 3. Product focus Sebuah fasilitas diorganisir sekitar orientasiproduk, sebuah volume yang tinggi, proses rendah pada produk 4. Mass costumization focus Cepat , produksi biaya rendah yang melayani terus berubah keinginan pelanggan yang unik

Hasil analisa process strategi pada perusahaan travel “Lirik Lombok Tour” Dari keempat process strategy diatas ada kelebihan dan kekurangan pada setiap masng-masing strategi tersebut. Dan pada perusahaan yang kami analisa yaitu

Lombok Tour

perusahaan jasa travel “Lirik Lombok Tour” lebih dominan pada strategi Mass Costumization Focuss, yaitu melakukan processs dengan cepat dan biaya yang dapat disesuaikan keinginan pelangganyang unik. Sesuai dengan moto perusahaan yaitu “Serve With Heart” atau sama dengan strategi tailormade, yaitu menyesuaikan jenis paket dan budget sesuai dengan keinginan dan kemampuan pelanggan.

Production Technology • Machine Technology Merupakan suatu tekhnologi mesin yang digunakan pada proses produksi suatu barang atau jasa. Machine technology ini dapat mempermudah dan membantu dalam proses produksi yang dilakukan suatu perusahaan. Contohnya, mobil, komputer, mesin produksi • Automatic Identification systems Sebuah sistem yang digunakan untuk transformasi data dalam bentuk elektronik, contohnya, barcodes • Process control Penggunaan suatu sistem tekhnologi informasiuntuk mengendalikan suatu prses fisik • Vision System Sistem yang menggunakan sebuah kamera vidio dan tekhnologi komputer dalam peran pemeriksaan • Robots

Lombok Tour

Sebuah mesin fleksible dengan kemampuan untuk menahan, memindahkan atau mengambil item ini berfungsi melalui impuls elektronik yang mengaktifkan sebuah motor • Automated Storage System and Retrieval System Suatu komputer pengontrol gudang yang menyediakan untuk penempatan otomatis ke bagian-bagian tertentu dan daritempat yang ditunjuk dalam gudang persediaan • Automated Guided Vehicles Sebuah elektronik yang dipandu dan dikendalikan yang digunakan untuk memindahkan bahan persediaan ke tempat yang telah tersedia • Flexible Manuachturing System Sebuah sistem yang menggunakan sistem kerja otomatis yang dikendalikan oleh sinyal elektronik dari fasilitas komputer terpusat • Computer Integrated Manufachturing Sebuah sistem manufaktur dimana persediaan, pergudangan dan pengiriman yang terintegrasi

Analisa penggunaan Production Technology pada perusahaan jasa travel “Lirik Lombok Tour” Dari hasil analisa yang kami lakukan terhadap Lirik Lombok Tour berdasarkan teori yang ada, perusahaan ini memiliki production technology lebih pada Machine Technology, karena perusahaan ini berdiri pada bidang jasa travel jadi perusahaan ini lebih membutuhkan seperti kendaraan mobil travel sebagai alat transportasi dan komputer sebagai input data serta promosi melalui internet.

Lombok Tour

Bottleneck Analisis Bottelneck dapat dikatakan sebuah kendala atau hambatan dalam sebuah proses dimana sebuah input mengalami penyusutan saat sampai dalam sebuah output. Ada bottleneck pada beberapa sisi dalam perusahan yang kami teliti “Lirik Lombok Tour” seperti kendala saat keterlambatan schadule. Hal ini berpengaruh pada tidak teraturnya jadwal yang telah kerugian pada pelanggan itu sendiri. Keterlambatan schadule ini bisa dikarenakan dillaynya pesawat bahkan juga karena cuaca yang tidak mendukung saat ingin menyebrangi pulau dengan perahu yang telah disediakan.

Lombok Tour

STRATEGI PEMILIHAN LOKASI Sejumlah perusahaan di dunia menggunakan konsep dan teknik dalam pemilihan lokasi, mengingat lokasi sangat mempengaruhi biaya, baik biaya tetap maupun biaya variable. Lokasi sangat mempengaruhi resiko dan keuntungan perusahaan secara keseluruhan. Keputusan lokasi bergantung pada jenis bisnis. Untuk keputusan lokasi industri, strategi yang digunakan biasanya adalah strategi untuk meminimalkan biaya meskipun inovasi dan kreativitas juga penting. Untuk bisnis eceran dan jasa, strategi yang digunakan difokuskan pada memaksimalkan pendapatan. Walaupun demikian strategi lokasi bertujuan sebagai memaksimalkan manfaat lokasi bagi perusahaan. Saat ini, banyak perusahaan yang mempertimbangkan untuk membuka kantor,pabrik,toko, bank yang baru di luar Negara asal mereka. Setelah Memilih Negara yang paling baik yang akan dimasuki selanjutnya perusahaan memusatkan perhatian pada sebuah wilayah dan sebuah komunitas dari Negara yang dipilih. Langkah akhir dari proses keputusan lokasi adalah memilih satu lokasi yang paling sesuai untuk pengiriman dan penerimaan, batas zona, layanan umum, ukuran serta biaya. Selain factor globalisasi, sejumlah factor lain juga mempengaruhi keputusan lokasi. Factor- factor tersebut antara lain : -­‐ -­‐ -­‐ -­‐ -­‐ -­‐ produktifitas tenaga kerja, nilai tukar valuta asing, budaya, perubahan sikap terhadap sikap terhadap industry kedekatan terhadap pasar kedekatan terhadap pemasok

Lombok Tour

-­‐

dan kedekatan terhadap pesaing.

Perusahaan yang saat ini kami teliti dalam menentukan lokasi sudah sangat bagus karena Terletak di jalan walisongo yang merupakan jalan utama akses antara Lombok utara dan selatan. Dan factor penentu yang mempengaruhi dalam penentuan lokasi lainnya yaitu dekatnya perusahaan dengan pasar/Proximity to Markets yang sangat berdampak karena terletak di tempat strategis yang memungkinkan konsumen kami dengan mudah menjangkau. Dan lokasi kantor saat ini Ada sekitar 5 perusahaan pesaing dengan jarak yang sangat berdekatan. Cara perusahaan mengatasinya dengan : Membagikan flyer. Membuat website. Membuat produk yang variatif Paket yang berbeda dari pesaing yang menjadikan keunggulan bagi perusahaan. Dalam mengurus izin usaha kendala yang dihadapi Pada prinsipnya tidak ada namun memang ada biaya khusus untuk itu yang telah disiapkan oleh perusahaan sebelumnya. Dari Types of Planning Over a Time Horizon, perusahaan memakai metode short range planning Yaitu Membagi karyawan dalam shift untuk melayani konsumen dengan rata – rata waktu kerja 8 jam sehari. Membagi karyawan sesuai pengetahuan akan tempat lokasi yang akan dikunjungi.

Lombok Tour

Seperti yang telah disebutkan di atas analisis lokasi di sector idustri terfokus pada minimalkan biaya, sementara focus pada sector jasa ditunjukan untuk

memaksimalkan pendapatan. Oleh karena itu, bagi perusahaan jasa lokasi yang spesifik kerap lebih mempengaruhi pendapatan daripada biaya.hal ini berarti focus lokasi bagi perusahaan jasa seharusnya adalah pada penetapan volume bisnis dan pendapatannya. Terdapat delapan komponen utama volume dan pendapatan perusahaan jasa (8 major determinants of volume and revenue for the service firm). Pada perusahaan Lombok :

•

Purchasing power of customer drawing area Purchasing power 50 – 50 agar antara perusahaan dan klien tidak merasa dirugikan sesuai dengan moto kami serve with heart.

•

Service and image compatibility with demographics of the customer drawing area Dari konsumen kami yang kebanyakan orang luar negeri terutama : Australia, singapura, inggris, brazil mengatakan mereka sangat puas dengan hasil kinerja kami selama ini. Sesuai dengan yang mereka bayangkan.

•

Competition in the area Sangat ketat dengan adanya 5 pesaing sekitar area kantor kami.

•

Quality of the competition Masih cukup baik dan sehat.

•

Uniqueness of the firm’s and competitor’s locations Masih bisa meng – arrange sesuai selera konsumen.

•

Physical qualities of facilities and neighboring businesses Cukup bagus dan memadai.

Lombok Tour

Cth : mobil untuk mengantar turis yang tiap 2 tahun sekali diganti baru. Tempat belanja cinderamata yang lengkap. Sarana rekreasi yang menarik. • Operating policies of the firm Customer satisfaction is number 1. • Quality of management Bagus karena telah cukup lama berkecimpung di dunia pariwisata sehingga dapat. menjalankan bisnis ini sesuai selera konsumen. Tidak lupa untuk akuntan dan marketing yang telah berpengalaman.

Lombok Tour

Layout decisions Pentingnya strategi tata letak Tata letak adalah kunci dalam sebuah keputusan yang memntukan efisiensi jangka panjang dalam sebuah operasi. Tata letak memiliki banyak implikasi strategis karena menetapkan prioritas organisasi kompetitif dalam hal kapasitas, proses, fleksibilitas, dan biaya serta kualitas kerja, kontak pelanggan dan citra perusahaan. Tata letak yang efektif dapat membantu organisasi mencapai strategi yang mendukung diferensiasi, biaya rendah, atau respon.

Dalam semua kasus, desain tata letak harus mempertimbangkan bagaimana untuk mencapai hal berikut: • • • • • Pemanfaatan yang lebih tinggi dari ruang, peralatan dan orang Meningkatkan arus informasi, bahan atau orang Meningkatkan moral karyawan dan kondisi kerja yang aman Meningkatkan interaksi dengan pelanggan Fleksibilitas (bagaiamanapun tata letaknya sekarang, dapat diubah di masa mendatang)

Tipe-­‐tipe tata letak Keputusan tata letak meliputi penempatan terbaik dari mesin, kantor, atau pusat-pusat pelayanan Ada 7 tata letak, sebagai berikut: • Tata letak kantor (office layout) : posisi para pekerja, perelatan mereka, dan ruang dalam kantor untuk memberikan atau menyalurkan informasi

Lombok Tour

•

Tata letak retail (retail layout) : mengalokasikan ruang rak dan merespon perilaku pelanggan

• • • • •

Tata letak gudang (warehouse layout) Tata letak posisi tetap (fixed-position layout) Tata letak orientasi proses (process-oriented layout) Tata letak work cell (work cell layout) Tata letak orientasi produk (product-oriented layout)

Kita dapat mengetahui tata letak yang bagus jika memenuhi unsur berikut: • • • • • Material handling equipment Kapasitas dan tempat yang dibutuhkan Environment and aesthetics Arus informasi Biaya memodifikasi tempat kerja yang rendah

Layout Office

objectives Lokasi pekerja memerlukan kontak yang dekat untuk mempercepat arus informasi

Retail Warehouse Project Jobshop Work cell Continuous

Mengekspos pelanggan untuk barang dengan margin yang tinggi Mengimbangkan biaya gudang dengan biaya penanganan barang Memindahkan material ke daerah penyimpanan di sekitar lokasi Mengelola aliran material yang bervariasi untuk setiap produk Mengidentifikasi semua macam produk, membangun team Menyamakan/ menghemat waktu kerja di tempat kerja

Lombok Tour

Tata letak kantor membutuhkan pengelompokan-pengelompokan pekerja, dan ruang untuk memberikan kenyamanan, keamanan, dan arus informasi. Inti dari tata letak unsur yait pentingnya arus informasi. Meskipun arus informasi dapat berjalan eepat dengan adanya teknologi analisis tata letak kantor masih membutuhkan pendekatan berbasis tugas kertas korespondensi, kontrak, dokumen legal, catatan sejarah pelanggan, dan naskah fisik. Intinya tata letak kantor ada 2 catatan utama yang penting. Pertama, teknologi, seperti handphone, iPod, fax, internet, laptop dan PDA mampu meningkatkan fleksibilitas arus informasi secara elektronik dan membolehkan para pekerja secara offline. Kedua, perusahaan modern yang menciptakan kebutuhan dinamis untuk ruang dan jasa

Kesimpulan Tata letak sangat penting karena merupakan kunci keputusan yang menentukan efisiensi operasi jangka panjang. Desain tata letak harus dilihat secara dinamis. Maksudnya perpindahan atau perubahan peralatan secara fleksibilitas. Manajer Operasional harus mendesain fleksibilitas operasi di kantor ke dalam tata letak. Maka dari itu saya menyarankan perubahaan tata letak yang lama (Lihat Gambar 1) menjadi tata letak kantor yang lebih kompleks (Lihat Gambar 2). Tata letak yang baru ini membuat pekerjaan lebih efisiensi serta dengan banyaknya divisi baru (marketing, designer, copy center, central files) diharapkan perusahaan dapat beroperasi secara efektif

Lombok Tour

Gambar 1

Lombok Tour

Gambar 2

Lombok Tour

Managing the supply chain Manajemen rantai ( pasokan supply chain )meliputi penentuan penjual transportasi, kredit dan cash transfer, pemasok, distributor, hutang dan piutang, pergudangan dan persediaan, pemenuhan pesanan dan berbagi pelanggan, peramalan, dan informasi produksi. Tujuan mengelola produk dari supplier ke customer seefektif dan efisien agar bersaing tidak monopoli dan mempunyai hubungan yang berkesinambungan agar saling menguntungkan. Managing the supply chain dalam segi bisnis melihat dari market (potensi peluang ) dan focus kepada customer. how supply chain decisions affect strategy : -­‐ -­‐ -­‐ Low cost strategy Response strategy Differentiation strategy

Risk supply chain

mengurangi risiko dalam lingkungan yang semakin global ini menunjukkan bahwa manajemen harus mampu mengurangi dan bereaksi terhadap gangguan diantaranya : -­‐ -­‐ -­‐ Proses Control Environment

Lombok Tour

Vertical Integration mengembangkan kemampuan untuk memproduksi barang atau jasa yang di pakai sebelumnya atau benar-benar membeli pemasok atau distributor. Element dari Supply chain management diantaranya : -­‐ Customers Loyal customer saat ini yang sering menggunakan jasa lirik Lombok dari kalangan muda mudi yang menggunakan paket rombongan dari sekolah-sekolah. -­‐ Forecasting Melihat dari peluang yang ada kedepannya banyak human yang hobby travelling sebagai sarana refresing. -­‐ Design Lirik Lombok berusaha sangat keras untuk mendesain dengan menciptakan berbagai paket menarik dan terbaru sesuai selera customer. -­‐ Processing Mengedepankan kualitas dari pelayanan mulai dari pemesanan, pembayaran dan perjalanan yang baik sehingga customer puas -­‐ Suppliers Menjalin hubungan baik dengan para partner kerja yang membantu jalannya lirik Lombok dari mulai agen transportasi hingga tempat wisata yang di kunjungi. -­‐ Location Tempat yang strategis dan terjangkau untuk di datangi

Lombok Tour

-­‐

Logistics Memperhatikan penyetokan dan perawatan armada-armada pendukung dalam perjalanan

1. Dalam perusahaan Anda proses supply chain berjalan seperti apa mulai dari pemasok > perusahaan > distributor ? menanyakan kebutuhan konsumen, langsung menghubungi para pemasok yang dapat memenuhi kebutuhan konsumen. 2. Benefit dari perusahaan anda dalam supply chain management Seperti dalam teori : Shorter lead times : mempersingkat waktu sehingga konsumen dengan cepat dilayani . 3. Cara mencapai tujuan perusahaan anda dalam menggunakan strategi supply chain diantaranya : Many supplies Strategi di mana antara pemasok memenuhi permintaan pembeli. Para pemasok saling bersaing secara agresif. Meskipun banyak pendekatan negosiasi yang digunakan dalam strategi ini, Dalam pendekatan ini, tanggung jawab dibebankan

Elements of Tourism Products Suppliers Transportasi Tempat belanja

Accommodation Hotels, bed & breakfasts

Car rentals, boat Pasar lokal, bakery, toko cinderamata

pada pemasok untuk mempertahankan kualitas dan kecepatan . 4. Managing supply chain : kepercayaan kepada pemasok.

Lombok Tour

Aggregate Planning Aggregate Planning (AP) adalah suatu aktivitas operasional untuk menentukan jumlah dan waktu produksi pada waktu dimasa yang akan datang.AP juga didefinisikan sebagai usaha untuk menyamakan antara supply dan demand dari suatu produk atau jasa dengan jalan menentukan jumlah dan waktu input, transformasi, dan output yang tepat. Dimana keputusan AP dibuat untuk produksi, staffing, inventory, dan backorder level. Tujuan dari AP adalah untuk meminimasi biaya akhir pada periode perencanaan dengan mengatur : Production rates, Labor levels, Inventory levels, Overtime work, Subcontracting, dan variabel yang terkontrol lainnya. Bisa dikatakan bahwa tujuan AP pada dasarnya adalah membangkitkan (generate) suatu rencana produksi dalam tingkatan top level production plans. Hasil dari AP adalah tercapainya suatu rencana produksi yang menggunakan sumber daya organisasi secara efektif untuk memenuhi demand yang telah diperkirakan. Dalam perusahaan manufaktur, AP dihubungkan dengan strategi tujuan suatu perencanaan untuk individual product (Master production Schedule /

MPS).Sedangkan pada perusahaan service / jasa. AP terkait dengan strategi untuk menghasilkan suatu penjadwalan tenaga kerja yang terperinci. Dasar analisis dalam AP adalah hasil ramalan permintaan produk (Forecast) dan target produksi perusahaan.Hasil ramalan permintaan merupakan input utama dalam proses AP. Selain peramalan, semua input untuk permintaan produk juga harus dimasukkan dalam proses AP, misalnya pesanan-pesanan aktual yang telah dijanjikan, kebutuhan persediaan gudang, dan penyesuaian tingkat persediaan.

Lombok Tour

Target produksi ditentukan oleh top level business plan yang memperhatikan kapasitas & kapabilitas perusahaan. Keterlibatan manajemen puncak sangat diperlukan pada tahap perencanaan produksi, khususnya perencanaan mengenai penentuan pabrikasi, pemasaran, dan keuangannnya. AP dikembangkan untuk merencanakan kebutuhan produksi bulanan atau triwulanan bagi kelompok-kelompok produk sebagaimana yang telah diperkirakan dalam peramalan permintaan. Analisis dalam proses AP dilakukan dalam kelompok produk (product family) dengan unit agregat, disamping itu proses AP juga melibatkan pemilihan srategi manufaktur Dalam suatu ruang lingkup yang lebih luas lagi, peran AP adalah sebagai interface antara perusahaan atau sistem manufaktur dan pasar produknya. Secara garis besar ada 4 jenis strategi yang dapat dipilih dalam membuat AP. • • • • Capacity options Demand options Pure strategies Mixed strategies

Capacity options
Strategi Capacity Options menggunakan besar kapasitas produksi sebagai pilihan untuk membuat AP tergantung seberapa besar kapasitas produksi yang diinginkan. Strategi Capacity Options dapat dijalankan dengan beberapa metode sebagai berikut : • Mengubah-ubah tingkat inventory (level production)

Lombok Tour

•

Mengubah-ubah ukuran tenaga kerja: hiring/lay off (chase strategy)

Chase Strategy diartikan juga sebagai suatu strategi perencanaan dalam AP dengan jalan melakukan penyesuaian kapasitas terhadap demand; perencanaan output untuk suatu periode dibuat sesuai dengan permintaan yang diperkirakan pada periode tersebut.

• •

Mengubah-ubah production rate: over time/under time Menggunakan part time workers

Demand options
Dengan adanya jumlah permintaan (demand) yang stabil, maka proses perencanaan produksi akan lebih mudah dilakukan. Perusahaan akan lebih siap dalam menyusun kebutuhan material dan tenaga kerja yang harus disiapkan untuk memenuhi kapasitas produksi sesuai dengan demand yang telah ditentukan sebelumnya. • Berikut ini beberapa langkah yang bisa dilakukan untuk strategi demand options : Mempengaruhi demand: advertensi, promosi, personal selling, discount, diskriminasi harga • Backordering : Membuat agar pelanggan setuju untuk menunggu pengiriman pesanan berikutnya jika terjadi kondisi dimana perusahaan tidak bisa memenuhi permintaan pelanggan dari persediaan yang ada.

Lombok Tour

Lombok Tour